作者 | 第一财 经 揭书宜 王奕然 百果园（02411.HK）正处在舆论的风口浪尖。 近日，面对网友吐槽"百果园水果太贵"，一段来源为"百果余惠勇"的视频显示，百果园董事长余惠勇回应水果贵，表示"水果这个产品非常普 通，但是真正了解水果的非常少，我们仍然会坚守做高品质的""百果园这么多年来都走在教育消费者成熟的路上，我们不会去迎合消费者，他 并不清楚所谓的便宜之类的，我们想告知消费者，最后是消费者自己的选择"。 截至发稿，百果园方面暂未对该言论作出回应。 8月11日港股开盘，百果园大幅低开，盘中跌幅一度扩大至近7%，截至发稿跌幅收窄至0.57%。 财报数据显示，百果园一直维持着较低的盈利水平。早在2019年和2020年，百果园的毛利率为9.8%和9.1%，2021年，百果园向加盟商提 高了商品售价，毛利率略有提升。2021年至2023年，百果园的毛利率保持在11%左右。然而，2024年，百果园毛利率跌至7.44%。对此， 公司在年报中表示，2024年下半年采取措施优化毛利率较低的产品阵容，以满足消费者对高品质与高性价比产品的需求。由此看来，百果园 推出过性价比高的产品，但消费者觉得仍不够。 2025.08. ...