糖与健康关系 - 糖过量摄入与肥胖、慢性炎症、代谢紊乱等健康问题密切相关，成为当代饮食革命的核心趋势 [8] - 游离糖比例过高会导致总热量摄入增加，控制在每日总热量5%以下可减少约100千卡摄入量 [7] - 糖分诱导人们摄入更多食物，是健康的隐形杀手 [6] 生酮饮食研究结果 - 生酮饮食（LOWCHO组）有效减脂但引发潜在风险：LDL和载脂蛋白B水平显著升高，葡萄糖耐量和空腹血糖指标恶化 [9][16] - LOWCHO组肠道菌群β多样性显著改变，双歧杆菌丰度明显降低，可能增加消化系统疾病和肠道感染风险 [18][20] - 生酮饮食膳食纤维摄入量通常低于每日15克，不足推荐量一半 [20] 不同饮食方案对比 - 研究设计三组：正常糖摄入对照组（MODSUG）、限制游离糖组（LOWSUG）、生酮组（LOWCHO） [12] - LOWSUG和LOWCHO两组均实现明显减重，能量摄入量显著降低但体力活动能量消耗无差异 [15] - LOWCHO组处理碳水化合物能力明显减弱，中等HDL颗粒减少，总胆固醇和载脂蛋白B水平上升 [16][17] 减重手术与药物研究 - 《柳叶刀》子刊揭示减重手术后68%患者体重减半，对比三大术式效果 [26] - 《柳叶刀》发布权威分析比较七大减肥药效果 [28] 行业平台定位 - 《肥胖世界》聚焦肥胖及代谢国际新学术进展，为医学减重临床、教研人员提供与国际接轨的桥梁 [2][29][31]