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【转|太平洋食饮-蜜雪冰城深度】供应链壁垒与下沉红利双轮驱动,全球化打开长期空间
远峰电子·2025-08-17 19:44

公司概况 - 蜜雪冰城成立于1997年,目前拥有超过45,000家门店,覆盖中国及海外11个国家和地区,成为中国及全球最大的现制饮品企业 [5] - 公司发展经历四个阶段:初创与品牌建立(1997-2005)、快速扩张与标准化运营(2006-2012)、多品牌战略与IP打造(2013-2018)、全球化布局与数字化转型(2018至今)[5] - 产品定位极致性价比,主要集中于6-8元价格带,2024年前三季度冰鲜柠檬水售出约11亿杯,冰淇淋产品售出约14亿支 [8] - 全球门店总数达46,479家,覆盖中国31个省级行政单位及东南亚11国,全球市占率(按门店数)达19% [11] - 2023年营业收入203亿元,同比增长50%,归母净利润34.9亿元,同比增长57% [21] 行业分析 - 中国现制茶饮行业市场规模达2585亿元,占现制饮品市场50%份额,2018-2023年CAGR达19.0% [28] - 2023年10元以下平价现制饮品市场规模达1366亿元,同比增27.5%,高于中价和高价现制饮品增速 [30] - 行业呈现一超多强格局,2023年CR5达46.9%,蜜雪冰城以20%市场份额稳居第一 [32] - 现磨咖啡行业2023年市场规模1515亿元,CAGR达37.1%,预计2024年达1903亿元 [46] - 三线及以下城市现制茶饮市场规模增速达31.1%,高于一线城市的18.1% [30] 商业模式 - 采用轻资产加盟模式,加盟费在一线城市11000元/年、地级市9000元/年、县级乡镇7000元/年,合计初始投资金额22-25万元 [53] - 低线城市回本周期约11-13个月,高线城市约15-16个月,门店净利率15%-18% [53] - 2024年前三季度单店日均终端零售额4184.4元,同比增长1.4%,加盟商留存率达96.9% [56] - 收入以B端业务为主,2024年前三季度商品和设备销售占比98%,加盟和相关服务收入占比2% [15] - 供应链全链路垂直整合,五大生产基地总面积达79万平米,年产能165万吨 [65] 增长潜力 - 乐观假设下门店天花板达75,136家(+120%),中性假设51,416家(+51%),悲观假设43,664家(+28%)[63] - 海外市场拓展迅速,2023年中国内地以外收入占比7.3%,较2021年提升6.8pcts [15] - 幸运咖品牌2023年终端零售额19亿元,占现磨咖啡市场份额1.3%,主打5-10元价格带 [47] - 2021-2023年海外门店数量CAGR达300.5%,目标2025年突破6000家 [11] - 核心原料产能利用率仅50%,未来伴随门店扩张有望提升 [67] 财务表现 - 2021-2023年营业收入CAGR达40.1%,归母净利润CAGR达28.2% [21] - 2024年前三季度营业收入186.6亿元,同比增长21.2%,归母净利润34.9亿元,同比增长45.2% [21] - 毛利率从2023年的29.6%提升至2024Q1-3的32.4%,净利率从16%提升至19% [21] - 预计2024-2026年营业收入增长率分别为22%/20%/18%,归母净利润增长率42%/13%/19% [1] - 2023年存货周转率7次(周转天数52天),显著优于行业水平 [65] 竞争格局 - 现制茶饮行业价格带分层明显:中高端(20元左右)、中端(10-20元)、平价(10元以下)[35] - 蜜雪冰城三线及以下城市门店占比57%,覆盖全国365个城市,县城市场渗透率超70% [41] - 2024年行业价格战导致平均利润率从21.4%降至14.7%,蜜雪凭借供应链优势维持低价 [42] - 幸运咖在三线及以下城市门店数达1800家,仅次于瑞幸(4600家)及库迪(2600家)[47] - 供应链优势:核心原料采购成本较行业低10%-20%,冷链物流占比超60% [65]