行业会议与公司参与 - 第四届合成生物与绿色生物制造大会于2025年8月20-22日在浙江宁波召开 主题为"生物制造赋能未来" [1] - 公司作为中国健康食用油领域的突破者 凭借"生物科技重构油脂产业"的创新实践成为焦点 [1] - 公司联合创始人兼CTO贺林博士受邀发表主题演讲 公布与北京大学医学部合作的百人规模甘油二酯临床研究成果 [1] 技术创新与产品优势 - 传统食用油加工采用高温精炼工艺 提高纯度但牺牲营养 破坏油脂中的天然活性成分 [3] - 传统油脂中甘油三酯含量超过95% 代谢后易以脂肪形式储存体内 长期过量摄入引发脂肪堆积和胰岛素抵抗 [3] - 公司采用自主研发的生物酶解工艺 在低温条件下将天然甘油三酯转化为甘油二酯 实现油脂分子结构的精准重构 [3] - 甘油二酯在代谢过程中更易于转化为能量 及时分解燃烧脂肪 减轻代谢负担 [3] - 技术保留油脂天然风味的同时有效去除增加代谢压力的甘油三酯 实现营养与口感平衡 [3] - 核心优势源于自研酶解技术 使每一滴油成为代谢友好型脂肪 满足味蕾享受且不易体内囤积 [3] 临床研究证据 - 公司与北京大学医学部完成全球最大规模二酯油双盲实验 为期八周甘油二酯油饮食干预临床研究 [5] - 研究证实甘油二酯饮食干预有效改善受试者血脂 脂肪肝 尿酸水平 [5] - 干预减少体总脂肪 内脏脂肪 显著降低腰围和收缩压 [5] - 临床成果填补国内该领域长期存在的证据空白 对推进健康中国2030战略具有现实意义 [5] 产业影响与战略意义 - 公司产品展示生物技术对传统产业的价值重构 为健康产业渠道创造非药增量机遇 [8] - 通过合成生物技术将高门槛健康干预转化为日常换油简单行动 无需改变饮食习惯或承担额外成本 [8] - 依托技术加产业链双轮驱动 重新定义中国健康食用油新标准 [8] - 中国食用油行业正在实现从基础饱足到精准健康的战略转型 [8] 市场趋势与消费需求 - 中国家庭健康饮食需求正从吃饱到吃好 从吃对到吃轻 经历静默却深刻的变革 [10] - 公司与北大医学部联合临床报告不仅是一份科研成果 更是一份健康承诺 [10]