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突发!近1300亿元交易震动咖啡圈,皮爷咖啡母公司易主在即?
东京烘焙职业人·2025-08-27 16:34

并购交易概述 - KDP即将以约180亿美元收购JDE Peet's 折算人民币约1290亿元 [4] - 交易可能为KDP未来拆分咖啡与软饮业务埋下伏笔 [4] - JDE Peet's市值约150亿美元 旗下拥有皮爷咖啡 Douwe Egberts Kenco等50多个品牌 [5] - 收购是JAB资本运作的一环 目的是将合并后的集团再度拆分咖啡归咖啡 汽水归汽水 [6] KDP业务表现 - KDP由2018年Keurig与Dr Pepper合并而成 业务横跨咖啡和软饮料 [5] - 软饮板块风光无限 旗下有Dr Pepper Snapple 7UP等畅销品牌 [5] - 咖啡业务表现不及预期 拖了后腿 [5] - 咖啡部门业绩仍将低迷至2025财年 家庭咖啡机平台增长遇阻 成本飙升侵蚀利润 [8] 皮爷咖啡中国市场发展 - 2012年JAB出资9.77亿美元将皮爷咖啡收入麾下 [8] - 2017年进军中国市场 携手高瓴资本成立合资公司Peet's Coffee China 在上海开首店 [8] - 以精品咖啡定位稳扎稳打 门店数量从1家增长到约260家 [8][9] - 品牌更受一线城市白领和咖啡发烧友青睐 在更广阔人群中略显小众 [9] 市场竞争格局 - 星巴克在中国门店数量突破7000家 [9] - 瑞幸咖啡开出超2万家门店 [9] - 皮爷咖啡门店大多扎堆在北上广深等少数城市的高端商圈 [9] - 精品咖啡赛道进入调整期 Seesaw咖啡关掉至少一半门店目前全国不足50家 M Stand大举关店后转向海外市场 %Arabica和蓝瓶咖啡业绩承压增速放缓 [16] 经营挑战与策略调整 - 2023年新开98家店 2024年新开51家 2025年上半年仅新增16家 [12] - 关闭多家核心商圈门店包括广州首店天河城店 杭州西湖店 深圳卓悦汇店 北京国贸商城店 [12] - 一线城市高端商场单店月成本约需30万元人民币 按人均消费35-40元计算每天至少卖出450杯咖啡才能打平 [13] - 近80%消费者倾向购买每杯10-20元现制饮品 仅4%愿意花25元以上买咖啡 [15] - 2022年底推出平价子品牌Ora Coffee 产品定价15-25元 促销价最低9.9元 采用小而精的外带店型 [19] 未来展望 - 收购后皮爷咖啡可能与Keurig等品牌整合全球资源 中国可能被定位为增长重点 [20] - JDE Peet's将简化中国业务的运营模式 皮爷咖啡中国可能与集团其他品牌如麦斯威尔 Old Town等资源打通一体化运作 [21] - 需要注重精细化运营 挑选更优质店铺位置 提高单店盈利能力 灵活调整产品和定价 打造特色爆款增强品牌黏性 [24]