SynBio团队 | 郑裕国院士团队汤晓玲、柳志强 L -蛋氨酸作为人体必需氨基酸，在饲料、医药、食品等领域具有不可替代的作用，其高效生物合成一直是生物技术领域的研究热点。课题组前期成 功建立起发酵-酶法合成 L-蛋氨酸 的技术路线，通过高效细胞工厂构建，发酵生产前体氧琥珀酰L-高丝氨酸（OSH），耦联O -琥珀酰- L -高丝 氨酸巯基转移酶（MetZ），实现L-蛋氨酸的合成。 但是，关键酶在高浓度底物 甲硫醇钠 环境下稳定性差，且蛋白质工程领域长期存在的"活性-稳定性权衡"问题，进一步导致其适应性改造困难。为 突破这一困境，研究团队创新性提出 "动态网络刚性化-局部柔性调控" 策略，结合共识序列分析与结构导向设计，精准锚定突变热点，实现酶活与 稳定性的协同提升。 【SynBioCon】 获 悉，近日， 郑裕国院士团队汤晓玲、柳志强教授 在 AIChE Journal 期刊上发表了题为《Structure-based engineering of O-succinyl-L-homoserine mercaptotransferase with improved substrate tolerance 》 的 ...