文章核心观点 - 安徽省工业和信息化厅发布2025年制造业"揭榜挂帅"招才引智专项攻关指导目录 拟选取325项关键技术攻关类任务和3项大中小企业融通创新类任务 其中多项任务涉及合成生物技术领域 涵盖农业废弃物转化、抗体筛选、酶催化、氨基酸制造等方向 体现政策对生物制造产业的技术突破和产业化应用的强力支持 [2][3] 合成生物技术专项任务 - 农业废弃物高值转化技术要求生物甲烷容积产率≥1.1m³/m³·d 甲烷浓度≥65% 生物天然气提纯回收率≥99% 液化温度≤-162℃ 系统日产气量100,000m³ [4] - 抗原特异性抗体筛选需获得亲和力10⁻⁹至10⁻¹⁰M的抗体分子 并提供3-5株靶向human CD47、PD-1的去免疫原性抗体 [4] - AI辅助酶定向进化用于γ-内酯合成 要求酶活≥4000IU/L 底物产率＞40% 产物纯度＞99% 并建立AI辅助算法和核心酶库 [4] - 三氯蔗糖生物合成要求固定化酶活≥600U/g 循环稳定性≥120批 转化率≥99.95% 整体工艺收率≥75% 成品纯度≥99% [4] - 合成微生物群落调控肉制品加工 要求盐分降至8-12%（传统工艺15%以上） 风味物质提升20% 危害物降低20% [4] - 小品种氨基酸生物制造指标：L-丝氨酸发酵产率≥75g/L L-鸟氨酸≥90g/L L-瓜氨酸≥100g/L [4] - 生物基土壤调理材料要求炭得率≥30% 菌剂有效活菌数≥2亿/g 示范田作物增产5-10% 化肥减量20%以上 [4] - 没食子酸合成生物学工艺要求酶活性提升5倍 发酵产率≥40g/L 成本低于植物提取法20% 降低资源消耗与碳排放20% [4] - 生物法制备除草剂中间体要求底物转化率≥80% 并建立50-100升小试生产线 [4] - 酶促合成还原型谷胱甘肽要求转化率≥90% 酶循环利用≥50次 反应浓度≥50克/升 [5] - 乳制品膜工艺要求α-乳白蛋白和β-乳球蛋白占总蛋白量均≥90% β-酪蛋白≥43% [5] - 手性醇生物酶催化要求底物转化率＞98% 产品纯度＞99% 手性ee值＞98% 酶成本占吨成本＜5% [5] - 高密度发酵微生物菌剂要求贝莱斯芽孢杆菌发酵液活菌量达300亿cfu/mL 母粉达1000亿cfu/g 并开发7种新产品 [5] 产业应用方向 - 技术覆盖农业、化工、食品、医药等多个领域 包括生物能源、香料、甜味剂、氨基酸、除草剂、乳制品等功能性产品 [4][5] - 产业化要求明确 多数任务需完成中试或工业化生产线建设 并申请专利及制定企业标准 [4][5]