致歉信全文如下： 西贝致歉信 尊敬的西贝顾客 近日,西贝受到大家的广泛关注与讨论。在 这场风波中,我们看到了许多顾客对西贝的 关心、疑问与批评。 这些声音,我们都一一记在心里,也深刻意 识到: 西贝的生产工艺与顾客的期望有较大 差异,没有满足广大顾客的需求与期待。 在此,西贝对给顾客带来的困扰和担忧致以 深深歉意。向每一位关注此事提出意见、建 议的顾客，致以最诚挚的感谢。 同时,请每一位顾客放心,西贝始终坚守严 格的食品安全底线,严格遵守国家相关法律 法规。 资料图。本文来源：中新经纬 刚刚，西贝致歉 15日午间，西贝官微发布致歉信。西贝表示， 为了满足广大顾客的需求，让顾客拥有更好的体 验，西贝将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。西贝表示2025年10月1日前， 全国门店会陆续完成9条调整，包括儿童餐牛肉饼调整为门店现做牛肉饼； 烤羊肉串调整为在 门店现切、现串、现烤； 手撕椒麻鸡调整为生鸡在门店现煮。 5、烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤。 6、猪排烩酸菜中猪排半成品,调整为生排 骨,在门店现炒。 7、酥皮肉夹馍卤肉，调整为生肉在门店现卤。 8、手撕椒麻鸡,调整为生鸡在门店现煮。 9、 ...