以下文章来源于肥胖世界ObesityWorld ，作者肥胖世界 肥胖世界ObesityWorld . 《肥胖世界》Obesity World - 同步传真肥胖及代谢国际新学术进展，为医学减重临床、教研人员搭建一座与国际接轨的桥梁，「每医健」旗下内容平台。 许多人追求快速瘦身效果，采取激进饮食策略：完全避开碳水、仅食用水煮蔬菜，或每日进行高强度有氧训练。表面上短期内效果显著，实则 暗藏严重隐患。持续过度限食会触发身体"节能模式"，自动调低代谢水平，如同空调被设定更低温度，日常能量消耗逐渐减少。一旦饮食恢 复，身体会如"惊弓之鸟"般，竭力储存能量，导致体重迅速反弹。 体重计上数字的下滑并非意味着脂肪真正减少。实际上，短期内消失的往往是水分，甚至是宝贵的肌肉组织。肌肉作为人体能量代谢的"核心 引擎"，一旦流失会导致基础代谢率降低，即使静止状态下，机体消耗能量也会显著减少。这种情况下，恢复常规饮食后，身体更易储存热 量，体重随之迅速攀升。 特别在极限饮食控制或过量运动情境中，若蛋白质摄入不足，肌肉流失现象尤为明显。长期如此，不仅减脂效率持续下降，还会步入"愈减愈 难、愈减愈易反弹"的恶性循环。 而盲目大量运动若缺乏科 ...