蜜雪冰城柠檬水供应危机现状 - 蜜雪冰城在郑州、上海、长沙等多地门店出现黄柠檬短缺，有门店仅剩两个柠檬，部分门店需向其他店借货[1] - 柠檬水供应紧张问题在5月已在公司内部讨论，近期因一批进口柠檬受天气影响延期到港，同时川渝柠檬进入采摘期需储存优化口感，导致部分区域供应紧张[3] 柠檬供应危机的成因 - 供应端核心产区四川安岳占全国80%产量，因霜冻、干旱、土壤板结导致减产幅度达30%-60%[1] - 国际主产区西班牙因干旱减产25%，土耳其出口量骤降40%[1] - 需求端因夏季气温攀升，茶饮店柠檬采购量环比增长200%，头部品牌单店日消耗量突破50公斤[1] 柠檬价格市场表现 - 截至9月22日，柠檬全国批发均价为14.98元/公斤，较去年同期的7.87元/公斤上涨近一倍[2] 公司应对措施与市场影响 - 公司称柠檬整体储备充足，大量进口柠檬即将到港，储存柠檬经评测合格后正陆续下发门店，缺货情况将很快恢复[3] - 头部茶饮品牌考虑在新鲜柠檬水中加入浓缩柠檬汁来应对供应危机[3] - 截至9月24日收盘，蜜雪集团股价为397.4港元/股，下跌3.07%[3]