文章核心观点 - 文章通过两位年轻企业家因过度劳累、压力过大而猝死的案例，警示人们健康的重要性，并指出以健康和生命为代价换取事业成就是不可取的，倡导真正的长期主义是对自己生命负责，并提出具体健康建议 [4][5][12][16][20][21][37] 餐饮行业经营状况与创业者压力 - 餐饮行业在疫情期间遭受重创，2024年上半年北京限额以上餐饮企业利润总额仅为1.8亿元，同比大幅下降88.8%，利润率低至0.37% [7] - 餐饮行业极度内卷，租金成本上涨，创业者面临巨大经营压力，需要频繁出差、处理关店开张、供应链及员工薪资等问题 [8] - 餐饮从业者日均工作时长超过12小时，新店筹备期更是长达16小时，创始人往往是最后离开的人 [10][11] 企业家个人工作状态与健康风险 - 云南菜品牌“云海肴”创始人赵晗（40岁）因突发心梗离世，其公司已拥有100多家门店，年营收破10亿元，但过去几年承受巨大压力 [5] - 企业家付君锐（39岁）因压力过大突发疾病离世，其公司2015年年销售额突破一亿元，他每天平均工作16小时以上，每周飞行3次，每月至少出席10场以上活动 [12][14][15] - 付君锐体检报告显示其血压偏高、血脂异常、有轻度脂肪肝，但未能及时调整工作节奏 [15] 过度工作的普遍现象与严重后果 - 我国每年过劳死人数达到60万人，平均每天1600人，过劳死者多为中青年人 [26][27] - 一位过度工作的同事去世后，其荣誉证书被丢弃，公司仅给予3000元抚恤金，对其家庭意义甚微 [24][25][26] - 一位记者因长期熬夜写稿突发脑梗，醒来后意识到健康对家庭的重要性，从而改变工作方式 [30][31][33][35] 倡导的健康生活与工作理念 - 真正的责任感是对自己生命负责，从而才能对家人和事业长久负责，家人更需要的是健康而非巨额财富 [35][36] - 提倡“长期主义”，以更长的周期规划事业，保持身体健康和心情愉快，比短期的冲刺更重要 [37] - 具体建议包括：关注身体求救信号并及时休息、重新定义奋斗以提高效率代替熬夜、通过定期体检、保持运动和合理饮食来维护健康 [38][39][40]