研究核心发现 - 饮食中的半胱氨酸通过刺激CD8+ T细胞分泌IL-22增强肠道干细胞介导的损伤修复和肠道再生[4][7] - 这一发现推翻了免疫学和再生生物学领域之前的观点展示了饮食诱导的免疫调控途径描绘了营养、免疫和组织再生之间新的关联[10] - 研究为再生医学开辟了新前景尤其是对于因放疗或化疗而遭受肠道损伤的患者而言[4] 作用机制 - 半胱氨酸有助于肠道上皮细胞中辅酶A的生物合成促进上皮内CD8αβ+ T细胞的扩增并让其分泌IL-22而IL-22是肠道干细胞增殖的关键介质[7] - 辅酶A补充剂可重现半胱氨酸的作用而上皮细胞特异性缺失半胱氨酸转运蛋白SLC7A11则会阻断上述作用[8] - CD8αβ+ T细胞中缺乏IL-22的小鼠以及CD8αβ+ T细胞被耗竭的小鼠在半胱氨酸治疗后均未表现出增强的肠道修复和再生能力[8] 临床应用潜力 - 富含半胱氨酸的饮食显著提高了接受放疗或化疗药物治疗的小鼠的肠道损伤的恢复率突显了饮食干预在减轻治疗相关黏膜损伤方面的治疗潜力[10] - 为开发针对癌症治疗或炎症性肠病期间增强肠道健康和损伤修复的营养策略以及可能的辅助补充剂配方开辟了道路[10] - 饮食中的半胱氨酸具有独特优势能将其再生作用集中在肠道内尤其是小肠中这是由于小肠是氨基酸吸收的主要部位这种局部富集促进了半胱氨酸对肠道干细胞激活和组织修复至关重要的免疫调控过程[10] 潜在扩展应用 - 初步研究显示半胱氨酸可能还具有促进毛囊再生的效果这表明其影响范围可能更广涉及不同组织类型[11] - 研究发现重新激发了我们对免疫细胞命运和功能的代谢调控的兴趣有望彻底改变我们对于饮食在健康方面作用的传统认知[11] - 有必要开展人体临床试验以验证这些发现的可转化性如果半胱氨酸能够在人类肠道组织中发挥类似的免疫和再生作用那么将对肿瘤学、胃肠病学和再生医学带来变革性的影响[11]