公司新业务布局 - 西贝餐饮集团通过控股95%的子公司深圳市玉华美好餐饮管理有限公司成立新实体，进军预包装食品销售和食品互联网销售领域 [1] - 新公司注册资本为100万元人民币，注册地址位于深圳市宝安区 [1][2] - 西贝餐饮集团成立于2017年，注册资本8990.29万元人民币，已对外投资约190家企业 [2] 近期舆论危机与管理漏洞 - 2025年9月10日，罗永浩在微博公开批评西贝菜品几乎全是预制菜且价格昂贵，引发舆论关注 [3] - 公司创始人贾国龙强硬回应称"没有一道是预制菜"，并宣布开放所有门店厨房，计划起诉罗永浩 [3] - 媒体后续探访曝光多项管理问题，包括食材保质期过长、使用转基因大豆油、凉菜复热上架、使用隔夜菜及厨师长无证等 [3] - 公司于9月15日发布官方致歉信，承诺将中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，全国门店需在2025年10月1日前完成调整 [3] 危机后应对措施 - 为应对舆论危机并吸引消费者，西贝在国庆假期前推出"西贝请吃饭"活动，向到店顾客发放100元堂食无门槛代金券 [4] - 自10月1日起，西贝门店部分菜品实施降价，部分菜品价格降幅超过20% [4]