上市进程与财务表现 - 公司于10月15日更新招股书，继续推进港交所主板上市进程，并已获得中国证监会出具的境外发行上市备案通知书 [2] - 2025年上半年实现营收7.03亿元，同比增长33.8% [2] - 2025年上半年经调整净利润为5217.5万元，较2024年同期大幅增长131.56% [2] 业务规模与增长 - 截至2025年10月8日，餐厅网络覆盖中国内地22个城市及香港特别行政区，共计451家餐厅，另有101家新餐厅处于开业前筹备中，预计年内门店总数将突破500家 [4] - 新加坡首店正在筹备，预计第一家海外门店将于2025年12月开业 [4] - 总商品交易额从2022年的5.11亿元增长至2024年的13.48亿元，2025年上半年达到7.99亿元 [4] - 按2024年总商品交易额计，公司是中国第一大川渝风味面馆经营者，也是第四大中式面馆经营者，且在2022年至2024年间总商品交易额复合年增长率在前十大中式面馆经营者中最高 [4] 产品与运营效率 - 产品以重庆小面系列为主打，并扩展至面条、米饭、小吃和饮料，其重庆小面、豌杂面和酸辣粉的线下销售量在2022年至2024年连续三年于所有中国连锁餐厅中排名第一 [6] - 建立了高度标准化、体系化及数智化的管理体系，对直营和特许经营门店实行总部集中化管理 [6] - 2025年上半年直营餐厅层面的经营利润率为15.1%，较2024年的13.3%有所提升 [6] 客户与市场表现 - 截至2025年10月8日，会员数量超过2210万，2024年储值会员复购率为44.5%，显著高于行业平均水平 [7] - 2025年上半年总订单数超过2525.9万，同比增长超32.52% [7] 行业前景与公司战略 - 中国中式面馆市场总商品交易额从2020年的1833亿元增至2024年的2962亿元，复合年增长率为12.7% [9] - 川渝风味中式面馆细分市场总商品交易额从2020年的450亿元增至2024年的727亿元，复合年增长率为12.8%，预计到2029年将增至1357亿元，复合年增长率13.2%，为不同地域风味市场中增速最高 [9] - 前京东集团CEO徐雷于2025年4月1日以独立非执行董事身份加入公司，其经验有望助力公司在供应链重构和下沉市场运营方面的发展 [9] - IPO募集资金将主要用于拓展餐厅网络、升级技术系统、品牌建设、战略投资与收购以及一般营运资金 [10]