以下文章来源于源Sight ，作者源Sight 源Sight . 源Sight，关注互联网前沿生态和新兴商业。 预制菜也能卖得好。 文 ｜ 王言 来源｜ 源Sight（ID：gh_95838c8306c1） 封面来源 ｜ IC Photo 在餐饮品牌集体求生之时，不到10块钱一盘的寿司，让寿司郎的门外挤满了年轻人。 过去几个月，社交平台上不时有消费者发帖称，日本寿司品牌寿司郎门店排队过于"离谱"。比如在广州，丽影广场、花城汇、美林天地等多家寿司郎门店的 排队等候桌数在150-600桌之间，甚至在用餐高峰时间段，其门店全都暂停了线上排队取号。 截图来源于小红书 广州之外，其他地区的寿司郎门店同样火爆。有北京的消费者表示，其从下午5点半开始排队，一直等到8点还没进店用餐。此外，也有成都的消费者在近日 表示，自己排了一个多小时队，还没有吃到寿司郎。甚至有消费者称，寿司郎是"史上最难排位"的店。 寿司郎愈发火爆的情况下，排队需求自然催生出了黄牛的生意，在一些平台上，有卖家推出寿司郎"代排队""免排队"的生意，售价为数十元。 截图来源于闲鱼 寿司郎之所以受到欢迎，则与其在餐饮行业消费分级愈发明显的背景下，主打性价比的策 ...