"UMe Tea优米茶铺"（下称"UMe Tea"）是36氪持续关注的公司，2019年创立于美国加州，创始人李佳纯创业前曾是硅谷的一名华人工程师。UMe Tea从美 国本土消费者口味偏好出发，同时融入中国新茶饮品牌在理念文化、运行机制等方面的优势，已发展成为一家颇具美国本土感的新茶饮品牌。其主营品类包 括奶盖茶、水果茶、烘焙甜品、小吃等，大约30个SKU。 UMe Tea部分产品 2023年6月，36氪曾报道UMe Tea完成iFly.vc投资的数百万美元种子轮融资。 两年过去，其门店数已从9家增长到27家，到2025年底会开出33家，除3家加盟 店作为试点外，其他均为直营。 此外，UMe Tea的供应链也比过去更成熟、更集中。据李佳纯介绍，UMe Tea与美国某餐饮供应链巨头建立长期合作，原材料采购、仓储、运输等服务均由 后者提供。 在今天谈论美国茶饮市场的变化时，一个绕不过的话题在于，中国新茶饮品牌已经在争相出海北美 ——喜茶、茉莉奶白、霸王茶姬、柠季、沪上阿姨、奈 雪的茶、茶百道等均已落子，其中，喜茶在美门店数已超过30家。当中国市场、东南亚市场趋于饱和，北美相对缓和的竞争环境、强劲的消费力都意味着机 ...