文章核心观点 - 国际顶级期刊《科学》和《自然》同日发表的两项研究共同揭示，人生早期（孕期至2岁）的饮食含糖量对成年后的代谢健康有决定性影响，过早接触添加糖会显著增加未来患慢性病的风险 [5][6][11] - 研究通过分析历史数据发现，在生命前1000天严格限制添加糖摄入，可使成年后2型糖尿病风险降低35%，高血压风险降低20%，并延迟相关疾病的发病时间 [8][9][12] - 该研究结果为现有孕期和婴幼儿饮食指南提供了有力支持，并强调了早期控糖对实现终身健康效益的关键作用，为公共卫生政策制定提供了新依据 [12][13] 关键研究发现 - 研究利用英国生物银行的50万份遗传与医疗数据，对比分析了60,183名于1951-1956年出生的参与者，将其分为母亲孕期糖摄入较低的“糖限制”组（1951-1954年出生）和摄入较高的“非限制”组（1954-1956年出生） [9][12] - “糖限制”组后代显示出明确的健康优势：2型糖尿病风险降低35%，高血压风险降低20%，糖尿病发病延迟4年，高血压发病延迟2年 [9] - 研究视角独特，利用了英国1953年结束的糖配给政策作为天然实验环境，对比了政策前后出生人群的健康差异 [12] 研究启示与影响 - 研究证实了生命早期营养的关键窗口期作用，支持了现有关于孕期和婴幼儿饮食的指南建议 [13] - 该发现强调了从生命早期开始控制添加糖摄入，是预防未来慢性疾病（如2型糖尿病和高血压）的一项关键策略 [6][8] - 研究成果为制定旨在改善人口长期健康的公共卫生政策提供了新的科学依据 [13]