公司门店调整动态 - 公司官方回应近期深圳、汕头、义乌等地门店闭店属于正常调整范畴 [1][5] - 开店和闭店是餐饮行业正常的经营行为，公司每年都会基于经营情况对门店数量进行动态调整 [5] - 有媒体称10月以来公司已累计闭店近10家，有专家分析这是9月预制菜风波后的战略性收缩与自救 [3] 公司闭店管理原则 - 闭店前通过门前公告和短信提示提前告知顾客信息，储值顾客可选择无条件退还本金或保留储值在全国其他门店消费 [7][10] - 认真对待闭店前来就餐的每一桌客人，并告知顾客附近其他门店地址 [7][10] - 优先安排员工到公司其他门店就业，以充分保障员工利益 [8][10] 公司新店拓展计划 - 近期已新开业西贝哈尔滨哈西万达店和西贝济南西城龙湖店 [8][10] - 12月31日前公司还将在北京、深圳、南京、长沙、西安等城市开设8家新门店 [8][10] 公司运营优化举措 - 公司近期持续升级服务、调整菜品、优化价格 [8][10] - 公司将食品安全工作置顶，并推进阳光厨房建设 [8][10]