必胜客英国业务危机 - 必胜客英国特许经营商DC London Pie进入破产管理程序，导致68家堂食餐厅和11个外卖点永久关闭，1210个工作岗位消失[4] - 全球母公司百胜集团迅速介入，通过救助协议保住了剩余的64家堂食餐厅，确保业务平稳过渡[6] - 该业务在短短9个月内两次陷入破产管理程序，暴露了深层次的结构性问题[7][11] 业务历史与竞争格局 - 必胜客于1973年进入英国市场，巅峰时期在全英拥有超过700家门店，1999年雇佣员工高达1.4万人[12] - 颓势始于2012年前后，营收基本处于负增长状态，投资机构Rutland Partners接手330家门店亦未能扭转局面[12] - 关键市场份额被达美乐和棒约翰等竞争对手蚕食，2020年必胜客被达美乐从销量第一宝座挤下，退居第二[13] 英国餐饮行业整体困境 - 2025年一季度，处于“危急”财务困境的英国企业数量同比增加13.1%，其中酒吧和餐厅业激增31.2%，高居各行业之首[18] - 仅2025年上半年，英国就有209家酒吧永久关闭，相当于平均每周有8家酒吧结束营业[18] - 宏观环境多重挤压是主因，包括疫情、通胀、能源价格飙升和税收压力[20] 具体经营压力因素 - 能源成本急剧上涨，英国部分酒馆和酿酒公司旗下门店的能源账单涨幅高达300%[20] - 政策变化推高企业人力成本，雇主国民保险缴款税率从13.8%提高到15%，缴纳起征点从9100英镑降至5000英镑[20] - 餐饮行业成为预算调整后受冲击最严重的领域，占所有受影响岗位的45%[20]