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107亿河南火锅大佬,救活了濒临破产的老名酒
21世纪经济报道·2025-11-12 17:53

宋河酒业重整进展 - 锅圈食品创始人杨明超团队自2023年末对宋河酒业进行战略辅导和经营帮扶,后成为重整计划托管方,经过16个月投入1.8亿元资金后,于2024年10月完成法定代表人变更,标志新东家正式接管 [1][3][15] - 宋河酒业在2012年巅峰期年收入突破20亿元,但2019年因股东辅仁药业爆雷导致资产被抵押,2022年11月申请破产重整时负债高达115.86亿元,但当年营收仍达8.44亿元 [1][5] - 重整期间锅圈团队重修窖池、升级设备,并大刀阔斧砍掉原有438款产品,推出四大系列约20款新品,包括定位口粮酒的鹿邑大曲潮系列、宴席酒承运系列、复刻老酒的纪年系列和高端场景的青云系列 [9][10] 产品与渠道变革 - 新产品线导入锅圈超1万家门店,并建设前置酒仓靠近消费者,同时通过央视、高铁站、机场及糖酒会等线上线下场景密集推广 [3][10][20] - 砍掉老产品后销售额未下降,出厂价从24元提升至80元,毛利率从41%提升至65%,新品"宋河·紫"建议零售价1699元,超过飞天茅台 [12] - 品牌口号从"要喝宋河好酒"改为"还喝宋河好酒",未来将重点构建"宋河·红"(宴席)、"宋河·青"(商务)、"宋河·紫"(文化酒)核心矩阵 [11][12] 锅圈与宋河的协同效应 - 锅圈市值约107亿人民币,其毛利率保持在22%左右,而宋河产品毛利率已回升至60%以上,白酒业务可能为锅圈提供新盈利空间 [1][15] - 杨明超控股的锅圈实业已成立鹿邑县锅圈宋河酒水商贸有限公司,并与鹿邑县国资成立合资公司,但宋河经营暂未纳入上市公司锅圈食品体系 [15] - 宋河计划从白酒向"酒饮产业平台"转型,引入精酿啤酒、饮料等品类,依托近200家数智酒仓升级终端功能,融合品鉴、宴席等场景 [20][23] 行业竞争与挑战 - 白酒行业处于周期性调整期,河南白酒市场规模超600亿元,但本土酒企仅占不到两成份额,仰韶酒业体量已突破50亿元,杜康、宝丰等品牌领先于宋河 [17][18] - 宋河提出"百亿宋河酒"目标,计划通过"三年养元固本、四年顶天立地、三年百亿腾飞"实现,但行业缩量竞争下中小酒企面临洗牌压力 [16][18] - 锅圈门店数量维持在1万家左右(2025年三季度末10761家),2024年前三季度收入约51亿元至52.9亿元,第三季度增速13.6%至25.8% [20]