文章核心观点 - 中国消费市场存在严重同质化现象,例如多个知名风情街售卖相同的臭豆腐、玻璃珠,拥有相似的砖瓦墙[2],以及多个购物中心布局雷同,一楼均为奢侈品,楼上为相同服装品牌,电影院放映相同电影,地下超市售卖相同日用品[3][4],这种千篇一律的竞争状态即为内卷[4] - 内卷的根本原因在于市场参与者都在做同样的事情[5][16],解题思路在于从追求“第一”转向打造“唯一”,以独特性作为最稀缺的资源来突破内卷[16][20] - 日本市场作为较早经历内卷的成熟市场,其破解之道在于“独自花开”,通过聚焦独特性而非简单复制来应对低增长环境[21],具体表现为在全场景中让消费者“超预期”,通过“稳根基+小创新”持续积累增长势能[26] 日本品牌案例与经营逻辑 - 7-11:其区域督导深入加盟门店现场,基于实际销售数据提供选品、陈列、库存建议,实现总部与加盟商的共生关系,而非单纯下达管理指令[27] - 神户物产:业务超市货架上近一半为自有品牌商品,买手通过实地观察消费者行为(如去菜市场看老太太挑菜)确定产品细节(如沙拉蔬菜配比),并依托全球超过350家合作工厂及25家国内自有食品加工工厂,建立制售一体化和全球供应链模式,实现大批量商品流通的低成本优势[27][28][37] - WORKMAN:从B端转型C端成功的关键在于不追逐都市潮流,而是深入工地、郊区等真实场景,洞察蓝领对“耐穿又不贵的裤子”的需求,从而补上市场空白,其店铺数达1000余家,比优衣库多约300家,近年来在日本本土的店铺数和利润率增速均超过优衣库,市值已超过高岛屋和三越伊势丹两家百货巨头之和[29][39][40] - 龟甲万:作为生存了380余年的酱油企业,每年收集10万份消费者反馈,根据不同场景研发不同盐度、不同发酵时长的酱油,产品从酱油扩展到调料、葡萄酒、番茄制品等领域,拥有超过2000种SKU[29][41] - 花王:长期维持高研发投入占比,通过“技术矩阵运营”将研发与海外市场的差异化需求直接挂钩,使技术转化为产品收入[29][42][43] - 三得利:其首席威士忌调和师奥水精一每天品尝200多种原酒,通过酒体本身判断陈酿效果而非依赖实验室数据,以此主导开发了“响30年”、“山崎50年”等世界知名威士忌[30][44] - FANCL:聚焦“无添加、功能性健康食品”,针对中国顾客觉得胶囊太大的反馈改为小颗粒,在日本市场则更细致标注“无添加”,实现了需求跨地域适配[31] 游学项目核心内容 - 项目主题:日本品牌穿越周期背后的经营密码,重点探讨在低欲望、低增长、少子化、高龄化背景下,如何孕育行业领军企业[21][25] - 核心学习框架:围绕“在全场景中让消费者‘超预期’”展开,具体拆解为门店决策数据感、消费需求真实感、产品迭代真触感三大维度[27] - 行程亮点:包括参访7-11日本1号店、神户物产业务超市(销售规模200亿人民币,拥有340支PB商品)、WORKMAN、龟甲万、三得利啤酒工厂等企业,并安排与7-11前CIO碓井诚、原FANCL健康食品研究所所长山口宏二、前花王研究战略副总裁引地聪、三得利首席威士忌调和师奥水精一等专家进行分享交流[35][36][37][38][39][41][42][44] - 项目信息:游学时间为11月30日至12月5日(6天5晚),地点在东京,定价为每人59800元人民币,限额30人,仅限企业核心决策人参与[45]
去过日本才明白:内卷的尽头,不是拼低价,而是……
创业家·2025-11-12 18:06