元气森林,驶回增长正轨
36氪·2025-11-26 08:09

行业整体趋势 - 2025年快消品行业整体增长率为4.8%,饮料大类是中国快消行业中相对稳定的增长板块之一 [3] - 饮料行业正经历由“健康消费”主导的结构性变革,“健康化”已从趋势变为洪流,无糖饮料连续双位数增长,功能性饮料增速位居全品类前列 [2][6] - 行业面临渠道碎片化、品牌同质化竞争,窜货率高达15%,库存周转率仅为行业均值的60% [6] - 2025年各类饮料新品推出数量约700款,平均每天两款新品上市,但大多数产品被市场快速淘汰 [18] 元气森林业绩表现 - 2025年元气森林整体业绩同比提升26%,连续三年保持双位数增长,远超行业4.8%的平均增速,约为大盘平均水平的4倍 [3][8] - 核心品类表现亮眼:外星人电解质水同比增长34%,维C橙味和夏黑葡萄味气泡水同比增长52%,冰茶系列同比增长56%,好自在同比增长36%,维生素水同比增长128% [8] 产品战略与创新 - 公司核心战略是“品牌+好产品”,坚持“有爱的好产品的六个原则”,包括“一加一减”——“让饮料减少点负担”和“让喝水更有意义” [9] - 产品布局紧扣健康化、功能化趋势,涵盖气泡水、电解质水、中式养生水、减糖茶等多品类 [9] - 在产品研发上极为专注,例如组建“气泡攻坚小组”,记录上亿个气泡从诞生到破裂的全周期,并通过天然柑橘油萃取技术使果香还原度提升80% [14][15] - 推出创新产品如国内首款维B饮料“外星人维生素B水”,并采用特殊工艺(如-196°C液氮冷冻柠檬技术用于冰茶,“煮”的工艺用于好自在养生水)以提升口感和营养 [16] 供应链与渠道管理 - 公司自2020年开始布局自有工厂,目前在全国建成5大生产基地,实现从原料采购到生产加工的全流程把控,并在黑龙江建立红豆种植基地以保证原料品质 [16] - 上线“五码合一”系统,依托“一物一码”实现全链路数字化管理,有效降低经销商经营风险 [19] 组织文化与创新机制 - 产品经理团队以90后为主,更懂年轻消费者,并通过举办“元气森林宇宙大赛”和“创造营2044”等活动激发内部创新和用户共创 [18] - 公司文化允许“搞砸”,认为创新的核心是允许浪费,并建立内部陪伴测试机制和“有品位”会议室,让员工长期饮用产品并反馈以持续改进 [19] - 公司强调“慢即是快”的产品理念,认为做饮料是门慢生意,需要耐心沉淀 [12]