公司核心事件 - 太兴集团创始人、控股股东兼董事会主席陈永安于11月24日安详辞世，享年66岁 [2] - 陈永安自36年前创立集团，凭借卓越远见及英明领导，为公司发展作出宝贵及巨大贡献 [5] - 公司官方网站主页已变为黑白页面，显示沉重哀悼陈永安先生的讣告内容 [5] 创始人背景与行业贡献 - 陈永安于餐饮行业拥有逾30年经验，积极以多元品牌策略扩展业务 [7] - 2020年获香港特别行政区政府委任为太平绅士，曾任香港餐饮联业协会会长等公职 [7] - 积极服务社会，提升及推动餐饮行业改革 [5] 公司发展历程与业务规模 - 1989年，陈永安及袁志明等创办人在香港西湾河以“太兴”品牌开设首间餐厅 [7] - 公司由一间港式烧味快餐店，发展为香港最大的自营休闲餐饮集团 [7] - 建立了超过200间餐厅的庞大网络，分店遍布香港、中国内地及澳门 [7] 品牌组合与业务模式 - 采用多元品牌业务模式，除旗舰品牌“太兴”外，品牌组合包括“敏华冰厅”、“茶木”、“亚参鸡饭”等超过16个品牌 [8] - 管理层糅合传统与创新的经营理念，通过自创、收购及授权成功壮大品牌组合 [7][8] 管理层继任安排 - 陈永安之子、公司执行董事陈家强接任为董事会主席、提名委员会主席及薪酬委员会成员，即日起生效 [8] - 陈永安堂妹、公司执行董事陈淑芳获委任为董事会副主席 [8] - 陈家强于2009年加入集团，2025年7月晋升为执行董事，主要负责统筹品牌规划、产品推广及业务数码化 [8]