这种沉默的扩张是否代表咖 啡赛道的未来？ 出品｜虎嗅商业消费组 作者｜李佳琪 编辑｜苗正卿 头图｜挪瓦咖啡官网 近日，一则简短公告在咖啡行业激起涟漪：NOWWA挪瓦咖啡宣布全球门店数量突破1万家，覆盖国内300 余座城市及澳洲、东南亚等海外市场，正式跻身瑞幸、库迪、幸运咖组成的"万店俱乐部"。这意味着本土 咖啡品牌已彻底改写曾经由星巴克等外资主导的市场版图，四大本土玩家占据万店阵营的全部席位。 一个令人费解的现象是：相比瑞幸的高调营销、库迪的激进扩张、星巴克的第三空间叙事，挪瓦的万店里 程碑似乎是在公众视野之外完成的。在社交平台搜索"挪瓦咖啡 万店"等关键词，相关讨论不足千条，远不 及头部品牌同期热度的零头。在投资圈，它也不像Manner等品牌频繁出现在融资头条中。 同时，在咖啡行业闭店率连年上升的残酷背景下，挪瓦2025年同比增长幅度达4倍以上，单月开店数最高达 1800家。 一家万店规模的咖啡连锁，其增长轨迹背后隐藏着咖啡赛道怎样的结构性变化？ "隐秘"的扩张 挪瓦的扩张速度堪称行业"火箭级"。公开数据显示，2025年7月，其门店数量仅为3258家，到11月已升至 7875家，四个月净增4617家，最终在 ...