运动与代谢物Lac-Phe的发现 - 2022年6月15日，斯坦福大学与贝勒医学院的联合团队在《自然》期刊发表研究，发现人在运动过程中血液会生成一种名为Lac-Phe的小分子，它由乳酸和苯丙氨酸合成，能够显著减少食物摄入，从而帮助控制体重[7] - 该研究旨在揭示运动在分子层面促进健康的机制，未来有望帮助开发新药，以辅助无法进行足够运动的老年人或体弱患者延缓骨质疏松、心脏病等疾病的进展[10] - 研究发现，无论是赛马还是人类，运动后血浆中的Lac-Phe水平都会大幅升高，其中人体在短跑后Lac-Phe升高最为明显，其次是抗阻训练和耐力训练[13] Lac-Phe的生理效应与机制 - 动物实验表明，与对照组相比，高剂量Lac-Phe能在12小时内将高脂饮食小鼠的进食量减少近50%，同时不影响其活动或能量消耗[12] - 连续10天注射Lac-Phe的小鼠，累计食物摄入量减少，体重下降（主要为脂肪减少），并且葡萄糖耐受能力也得到了改善[12] - 合成Lac-Phe所需的关键酶为CNDP2，缺乏该酶的小鼠在运动后减重效果不如对照组明显，且Lac-Phe的抑食效果仅在运动后出现，主要针对因高脂饮食变胖的小鼠[15] - 研究人员认为，运动后Lac-Phe的产生是一种古老且保守的生理机制，存在于多种动物和人类中，起着调节进食的作用[16] 研究的未来方向与行业意义 - 研究团队下一步将深入探索Lac-Phe在体内（尤其是大脑）作用的具体机制和下游通路，最终目标是能够调控这一机制，为人类健康干预和治疗提供新思路[16] - 该研究明确指出，运动能够促进Lac-Phe的生成，从而抑制食欲、控制体重，再次印证了“运动即良药”的观点，加深了行业对运动与食欲调节机制之间关系的理解[6][7][16] - 肥胖会显著增加心血管疾病、代谢病和癌症的风险，而减重有助于逆转这些健康隐患，此项基础科学发现为肥胖及相关慢性疾病的预防与治疗提供了新的潜在分子靶点[16]