公司事件与回应 - 江苏南通启东一家紫燕百味鸡加盟门店被指店员偷盗顾客已称好的牛肉，引发关注 [2] - 公司发布致歉声明，确认店员存在不当行为，该行为严重失德并违反公司经营管理制度 [2] - 公司处理措施包括：涉事门店停业整顿、涉事店员立即开除、全国门店通报警示 [2] - 公司对当事消费者进行十倍消费金额现金补偿，并赠送1000元品牌无门槛消费卡 [2] - 公司对涉事门店其他消费者开启为期10天的补偿回馈，并加强全国门店销售环节透明化服务培训 [2] 公司经营与财务数据 - 截至2023年6月，公司开设“紫燕百味鸡”连锁门店超6100家 [4] - 据第三方平台“窄门餐眼”数据，截至12月25日，紫燕百味鸡全国门店已不到5200家 [4] - 公司第三季度实现营收10.41亿元，同比增长1.75% [5] - 公司第三季度实现归母净利润8954.35万元，同比下降40.66% [5] - 公司前三季度实现营收25.14亿元，同比下降6.43% [5] - 公司前三季度实现归母净利润1.94亿元，同比下降44.37% [5] - 财报指出，利润波动主要因业绩下滑导致收入降低，毛利下降较多 [5] - 截至12月25日收盘，公司股价平收，报19.81元/股，今年以来涨1.02%，市值82亿元 [7] 行业与竞争格局 - 卤味赛道竞争愈演愈烈，新老玩家持续入局，消费行为日趋理性 [5] - 行业整体增速已出现明显放缓，头部品牌也在承压前行 [5] 公司销售与经营模式 - 公司主要采用以经销为主的连锁经营模式，并构建了电商、商超、团购等多样化立体式营销网络 [5] - 在经销模式下，公司与经销商签订《特许经营合同》，授权经销商在约定区域内经销产品并使用公司商标、营运技术等 [6] - 经销商向公司买断产品，并可以自行设立或发展下游的终端加盟门店 [6] - 经销商需履行对加盟门店的日常监督管理职责，保证其经营符合公司统一品牌运营管理要求 [6] - 公司对经销商及其终端加盟门店不具有控制权，各经销商及终端加盟门店实行独立核算，自负盈亏 [6] - 经销商及终端加盟门店在具体经营方面须接受公司的业务指导与监督 [6]