文章核心观点 - 大脑中的终纹床核被确定为调控摄食行为的通用中枢，它整合味觉信号与机体内部状态，实现对进食行为的统一指挥和体重的双向精准调控，为肥胖症等疾病的干预提供了新靶点，并为GLP1R激动剂等减重药物的作用机制提供了新视角 [17] 味觉感知与摄食行为的神经基础 - 味觉受体细胞负责感知甜、苦、鲜、咸、酸五种基本味觉，通过“专用通路”触发与生俱来的行为反应，但该过程受机体内部状态显著影响，例如饥饿会增强对甜味的偏好 [7] - 杏仁核中央核中前强啡肽阳性神经元是编码甜味吸引力的核心细胞群，超过90%的甜味激活神经元共表达Pdyn，抑制这些神经元会完全消除小鼠对甜味物质的偏好，但不影响对脂肪的偏好 [8] 终纹床核作为摄食调控关键脑区的发现 - 研究将终纹床核确定为调控摄食反应的关键脑区，它接收来自杏仁核的甜味信号，是杏仁核Pdyn神经元介导甜味摄食的关键下游脑区 [9][17] - 饥饿使小鼠对甜味的摄食量增加2.5倍，此效应通过增强BNST对甜味的响应实现，BNST中响应甜味的神经元活性在饥饿时增强100% [10] - BNST同时接收来自杏仁核的甜味信号和下丘脑的饥饿信号，并能整合不同内部状态，例如在缺钠状态下，BNST对咸味的响应增强300% [11] BNST对摄食行为的统一调控机制 - BNST神经元的集群活动可同时编码刺激类型与机体内部状态，266个BNST神经元的集群活动能以80%的准确率区分6种不同的“刺激-内部状态”组合 [12] - 激活BNST能引发广泛性摄食冲动，甚至促使动物摄取苦味物质或非营养颗粒，抑制BNST则能降低所有测试物质的摄取量，证明BNST是控制各类摄食行为的通用中枢 [14] - 激活BNST能驱使已饱腹的动物继续进食，抑制BNST则能使饥饿动物减少食物摄取 [14] BNST在体重双向调控中的潜力与临床意义 - 在顺铂诱导的恶病质小鼠模型中，激活BNST能将实验期间的体重保持率比对照组提高30% [15] - 在高脂饮食诱导的肥胖小鼠模型中，抑制BNST能实现8%的体重降低，其效果堪比GLP1R激动剂司美格鲁肽 [16] - 司美格鲁肽处理能诱导BNST中特定神经元表达即早基因Fos，强烈暗示BNST是GLP1类减重药物发挥作用的关键脑区 [16]