公司上市与市场地位 - 袁记食品集团股份有限公司于2026年1月12日向香港联交所递交主板上市申请，联席保荐人为华泰国际和广发证券 [1] - 公司已完成三轮融资，投资方包括黑蚁资本、启承资本、厦门建发、益海嘉里等 [1] - 截至2025年9月30日，按门店数量计，公司是中国及全球最大的中式快餐公司；以饺子及云吞产品在零售及餐饮业的GMV计，公司是中国最大的饺子云吞企业 [1] - 公司由90后创始团队于2012年创立，从广州一家社区店发展而来 [1][3] 财务与运营数据 - 2023年、2024年公司营业收入分别为20.26亿元、25.61亿元 [3] - 2025年前九个月营业收入为19.82亿元，较2024年同期的17.86亿元同比增长11% [3] - 2025年前九个月经调整净利润为1.92亿元，同比增长31% [3] - 截至2025年9月30日，公司门店总数为4266家，覆盖中国32个省份、自治区、特别行政区及直辖市以及东南亚国家 [2][3] 门店网络与市场拓展 - 门店分布：一线城市2150家（占比51%），二线城市942家（占比22.4%），三线或以下城市1121家（占比26.6%）[3] - 下沉市场拓展：三线及以下城市门店占比从2023年的19.8%提升至2025年（截至9月30日）的26.6%，占比提升6.8个百分点 [4] - 北方市场增长：2025年，公司在东北区域、西北区域门店数分别同比增长262%、51% [4] - 门店模型：截至2025年9月30日，堂食店3333家（占比78.1%），生熟外带店632家（占比14.8%），生食外带店301家（占比7.1%）[4] 业务模式与增长引擎 - 公司是行业内为数不多集堂食、外带、外卖、零售“四栖”一体的企业 [4] - 外卖业务成为核心增长引擎：外卖GMV从截至2024年9月30日止九个月的14.57亿元，增长46.6%至截至2025年9月30日止九个月的21.36亿元 [5] - 外卖GMV占公司总GMV的比例从32.4%提升至44.6% [5] 海外扩张战略 - 公司正加速海外市场拓展，目标是打造全球化品牌 [6][8] - 截至2025年9月30日，已在新加坡开设5家门店 [8] - 2025年12月，泰国首店在曼谷开业，二店预计当月开业，马来西亚市场进入筹备后期 [8] - 未来将专注于开拓东南亚市场，并筹备进入东亚、欧洲和北美市场，英国门店已在签约进程中 [8] 供应链与产能建设 - 公司使用全程冷链物流，贯穿中央工厂、仓储与门店配送各环节 [10] - 通过分布在核心市场周边的五大工厂和全国的24个仓库实现标准化生产与质量控制 [10] - 截至2025年9月30日，86%以上的门店位于其中一个仓库或前置仓的200公里范围内 [10] - 2024年公司库存周转时间为12.1天，大幅优于中式快餐行业约25天的平均水平 [10] - 核心原料以“两天一配”的频率送达超过70%的门店 [10] - 成都新工厂与佛山新工厂正在建设中，未来考虑在华北和华东新建工厂 [10]