公司核心事件与创始人动态 - 创始人汪小菲于2025年12月18日及2026年1月5日，公开指控并扬言起诉抖音集团副总裁李亮，相关言论随后被删除[4][7][10] - 2025年2月，因利用逝者（大S）恶意炒作营销，汪小菲及其母亲张兰的社交媒体账号被平台无限期封禁[7][13] - 创始人公开形象被业内评价为“特别分裂不可信”，其不稳定的言行被视为公司重大风险之一[11] 线上业务与流量困境 - 公司约六成收入来自零售商品，线上销售高度依赖张兰与汪小菲的直播间推动，他们曾创下月度销售额破亿元、单日超千万元的业绩[14] - 两大核心账号被封禁后，公司启动“人海战术”，动员全国超27家线下门店员工直播自救，初期济南恒隆店开播3天累计涨粉超20万，带货销售额达250万元至500万元[15][16] - 员工直播的热度未能持续，多数门店直播间数据出现断崖式下滑，部分门店开播数日后停播[18] - 张兰、汪小菲个人账号此前每月可分别为公司稳定贡献100万元至250万元的带货业绩，大促期间可达250万元至500万元，账号永久封禁预计给公司线上销售额造成一年数千万元的直接损失[18] - 根据第三方测算，公司超过60%的销售额依赖于与大小S相关的家庭八卦，在无八卦的日常，日销售额通常不足50万元[27] 线下业务与运营挑战 - 过去一年，公司多家位于上海、无锡等大型商场的门店显示歇业关闭，外界猜测可能与门店业绩不理想、未达商场营业额要求有关[20] - 2025年7月，销往开市客（Costco）的酸辣粉产品因粉饼发霉被多地门店紧急下架，代工方承认生产过程中消杀环节存在不足[20] - 2025年9月，酸辣粉产品再次被曝出发霉情况，但公司与代工厂未再公开回应[21] - 2025年10月，公司酸辣粉海外首店（美国洛杉矶）因冷藏设备温度不达标，存在健康风险，开业十余天后被勒令停业整顿，后于11月复检后重新营业[21] 商业模式与品控风险 - 公司采用过度依赖代工的轻资产运营模式，线上产品如酸辣粉、牛肉辣酱、小旺肠分别来自阿宽食品、饭扫光、顶好食品等代工厂[21] - 接连爆发的食品安全风波，暴露了公司在代工模式下的品控能力不足，成为消费者质疑的焦点[21] 品牌战略与业务调整 - 2026年1月4日，公司推出副牌“小麻六”，全国首店在石家庄开业，客单价降至60至70元，主打下沉市场，90%的菜品与主品牌不同[22] - 此举被视为在流量红利见顶、主业增长乏力后的被动战略收缩与品牌下沉[22] 品牌发展历史与流量依赖 - 品牌创立于2020年，定位为食品公司[24] - 2022年底，借助创始人家庭八卦（与大S骂战），张兰直播间单日销售额冲上千万元，麻六记酸辣粉几天内卖出超6000万元，成为爆品[25] - 2024年，在直播助力下，公司线上产品全年卖出4个多亿[25] - 2025年2月大S去世后，相关炒作推动公司销售额从日常不足50万元的水平，蹿升6倍至300万元左右，张兰一场缅怀直播吸引超930万人次观看，带来超百万元销售额[29][30] - 品牌两次爆火均深度依赖创始人的婚姻及家庭舆论，一次靠离婚骂战，一次靠大S离世[29] - 无底线炒作最终触及平台底线，导致账号被封，公司失去最大的流量助力[13][30]