Tech星球（微信ID： tech618 ） 文 | 林京 封面来源 | 豆包AI Tech星球 . 以下文章来源于Tech星球 ，作者林京 Tech星球，聚焦互联网前沿科技和新商业。 去年8月，张远投入90万在某一线城市的商场里，租下面积100平米的店铺，决定加盟一家糖水铺。 他所在的超级加盟商圈子里，糖水铺是新的热议话题。以投入成本计算，开在商圈里的糖水铺几乎与霸王茶姬比肩， 高门槛会筛掉一部分加盟商，有限的商圈数量也吸引大家去抢占优质点位。 像 张远 这样的加盟商 并非个例。过去一年，一众新锐糖水铺品牌 ， 从蛰伏一方的区域品牌向全国扩张。总部位于浙 江湖州的麦记牛奶，仅在2025年便开店 超 800家。与喜茶一样诞生于广东江门的赵记传承，在获得喜茶创始人 聂云 宸投资后， 目前在全国门店规模也达到601家。 这些新品牌的门店规模 ， 在短时间内便与鲜芋仙、满记甜品等传统糖水铺数量接近，并推动后者也卷向开店速度。 去年底，满记甜品在品牌成立30周年之际，宣布未来3-5年实现直营门店500家，加盟门店突破2000家。 新茶饮品牌也卷入这片战场， 茶颜悦色旗下的酥山糖水铺店中店已覆盖超500 家门店， 喜茶 ...