撰文丨王聪 编辑丨王多鱼 排版丨水成文 脂肪酸根据碳链长度可分为三类：长链脂肪酸 （LCFA） 、中链脂肪酸 （MCFA） 和短链脂肪酸 （SCFA） 。其中，短链脂肪酸是碳原子数少于 6 个的单羧 酸，主要包括乙酸、丙酸、丁酸、巴豆酸和戊酸。作为关键的微生物代谢产物，短链脂肪酸通过抑制组蛋白去乙酰化酶 （HDAC） 活性和促进组蛋白酰化修饰来 调控基因表达。 最近有研究表明，短链脂肪酸在非小细胞肺癌中发挥着相反的作用：膳食补充乙酸不仅促进肿瘤生长，还会减少 CD8 + T 细胞的浸润。然而， 巴豆酸 这种研究 较少的短链脂肪酸在癌症进展中的作用，以及膳食补充巴豆酸是否能成为一种有前景的癌症预防或治疗策略，目前仍亟待探索。 2026 年 1 月 16 日， 北京大学 张宏权 教授、 于宇 副教授等在 Science 子刊 Science Advances 上发表了题为： Crotonate suppresses breast cancer metastasis and promotes immunotherapy response by inducing ACSS2-mediated EZH2-K348 cr ...