政策动态 - 国务院食品安全办公室联合国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》和《预制菜术语和分类》草案 [1] - 相关部门同时起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告 [1] - 上述国家标准和公告将于近日向社会公开征求意见 [1] 政策目标 - 政策制定的首要目标是切实维护消费者合法权益 [1] - 政策制定的另一核心目标是促进预制菜产业的高质量发展 [1] - 相关部门将在吸纳各方意见后对标准进行修改完善并按程序发布 [1]