文章核心观点 - 年轻消费者正重新定义春节过法，推动春节消费从功能性的“年货采购”转向融合情感与审美的“新春生活方式”，抖音成为观察和参与这一趋势的关键平台 [3] - 食饮品牌需深入理解“新年味”背后的消费者需求变化，通过产品创新、内容营销和全域资源整合，将春节趋势洞察转化为实际的生意增长与品牌价值沉淀 [3][16] “新年味”趋势下的消费者需求变化 - 礼赠需求从标准化购买转向个性化情感表达，消费者更看重礼物承载的情感连接功能，推动品牌在礼赠产品中注入更多情感巧思 [5] - 消费场景从节庆特定时刻延伸至日常生活，如午后茶饮、健身后的健康补给等，“日常化”趋势拉长了春节营销战线 [5] - 消费人群呈现更精细的分层，平台数据可识别出“过节主理人”、“夜间味蕾奴”、“格调品鉴官”等不同特征的群体，理解其独特需求是实现精准沟通的前提 [5] - 品牌需用更细腻的视角理解消费者，围绕产品特色与人群需求，通过仪式感礼盒、场景化五感体验及参与平台热点等方式，成为“新年味”的共建者 [6] 品牌产品创新与策略布局 - 当代年轻成年消费者的情感需求从宏大目标转向珍惜生活中的“小确幸”，品牌情感主张需更具体、更具共鸣，如百威提出的“马年有奔头” [9] - 产品创新需将情感内核贯穿于每一个可感知的环节，例如百威通过金色奔马图案包装设计、“奔奔马”毛绒挂件盲盒互动体验以及“百威黑金”新品升级来实现 [9] - 好产品自带内容属性与传播潜力，品牌规划春节货盘可构建“爆品+新品+礼盒”三层结构，分别用于满足大众需求、实现破圈增长以及强化仪式感塑造差异化心智 [10] 内容营销与全域增长策略 - 在抖音生态中，好内容的价值在于融入用户真实的节日生活，深层目标是通过“心智爆文”抢占市场份额，品牌可借助平台工具进行心智分析，精准匹配达人、优化内容与人群加热，完成从心智建立到种草转化的全周期运营 [13] - 品牌可借助明星营销、AIGC技术、短剧及漫剧等多种创新形式放大传播效应，例如百威联动明星/KOL/KOC传递情感主张，并借助AIGC生成个性化春节祝福，实现大规模触达与个性化沟通的融合 [13][14] - 生意的突破性增长依赖于对平台全域资源的整合布局，IP营销是关键手段，品牌可借力行业向、文娱向及抖音生活服务IP等，打造整合营销大事件，将线上内容热度与线下场景消费链接，实现从线上种草到线下囤货复购的全域经营 [14]