两家公司的直观差别是门店数量。截至今年8月底，老乡鸡共有1658家门店，其中加盟门店925家、 直营733家，门店规模低于袁记食品。 但从公司主体层面，老乡鸡的收入规模要高于袁记食品的营收 和门店总GMV。 作者：MD 出品：明亮公司 近日，中式快餐品牌老乡鸡和袁记食品先后披露了招股书。有趣的是，根据不同的口径，两家公司均 为"中式快餐第一"。老乡鸡口径是"按交易总额计，我们于中国中式快餐行业位列第一位"；袁记食品 的口径为"门店数量"，"以店数量计，袁记食品是中国及全球最大的中式快餐企业"。 截至2025年8月 底，老乡鸡实现收入45.78亿元，同比增长10.9%；截至2025年9月底，袁记食 品门店数达4 266家， 其中加盟店4247家，占比超过99%。 财务数据非常接近，但供应链构成有较大差别 除"定位"外，两家"中式快餐第一"在一些财务指标上也非常接近。据Wind数据，两家公司MRQ（最 新一期）ROE、毛利率和净利率仅相差零点几个百分点。 不过，如果具体分析运营层面的模式，老乡鸡和袁记食品则有着另一核心差别： 袁记食品更是一家 更注重供应链和效率的公司，门店扩张依赖于加盟体系，自身则持续不断在供应 ...