北方这座城市,为什么把巧克力当饭吃?
36氪·2026-02-01 17:42

以下文章来源于地道风物 ,作者风物菌 地道风物 . 行走的风物百科,看见中国每寸土地的不一样。 嘛胖不胖的,乐呵乐呵得了! 文 | 猫骑士 编辑 | 吴学文 来源| 地道风物(ID:didaofengwu) 封面来源 | pexels 天津人吃饭,最讲究原汁原味的"老味儿",然而巧克力这种西式的食物竟和中式的点心融合到严丝合缝、可丁可卯,甚至贯穿天津人几十年的生活记忆, 活脱脱吃出一副"老味儿巧克力"的派头儿。 这座北方最甜的城市,怎么遍地"巧克力脑袋"? 有时候觉得,天津的肥胖率在全国名列前茅,还真是不怎么冤。 从早餐起就是碳水如龙,棒槌大的馃子(油条)、一尺见方的糖皮儿、酥脆冒汁儿的卷圈儿、口口流油的包子……还有各样甜点,糖油管够,快乐无边。 在向着能量与幸福巅峰的攀登之路上,天津还拥有一个"大杀器"—— 巧克力。 不是每一座城市都有勇气把巧克力馅儿的油酥烧饼吃成寻常早点。而在天津,还有巧克力的馒头(其实应该叫蒸饼儿)、炸糕、白皮儿、糕干、凉果、熟 梨糕、驴打滚、元宵、月饼、粽子、蛤蟆吐蜜……简而言之,只有你想不到的,没有天津人做不出来的。 经典天津风味:巧克力爆米花。 图/视觉中国 三餐四季,吃巧克力 ...