库迪咖啡价格策略调整 - 公司于2026年2月1日提前结束为期三年的“全场9.9元”促销活动,仅保留3-7款产品在特价专区维持该价格,其余产品恢复至11.9-16.9元的常规售价 [1] - 部分核心单品价格大幅上涨,例如咸法酪香草拿铁从9.9元涨至15.9元,涨幅达30%-60% [1] - 公司同步调整配套活动,新店首月券从6.9元涨至8.8元,邀新奖励中的新用户礼券从8.8元提至9.9元 [1] 公司运营与市场反应 - 公司首席策略官在2025年2月表示,自2024年5月起公司已实现盈利 [1] - 根据2026年2月初在山西太原的调研,门店店员反馈调价对生意影响不大,有门店工作日销量约为200杯/天 [1][10] - 调价后门店运营依旧繁忙,高峰期(如14:15-14:50)平均约2分钟一单,最繁忙时段(14:33-14:37)达到4分钟3单 [10] 行业竞争环境变化 - 外卖平台价格战是此前咖啡低价竞争的重要推手,在淘宝闪购活动中,库迪生椰拿铁/美式咖啡曾低至1.99元/杯,生酪拿铁低至2.99元/杯 [3][4] - 监管层于2025年5月和7月连续约谈三家外卖平台,并于2026年1月宣布将对外卖平台服务行业市场竞争状况开展调查评估,以应对拼补贴、拼价格等问题 [6] - 外卖大战降温使得咖啡价格战的必要性下降,行业竞争进入新阶段 [7][8] 市场格局与品牌动态 - 外卖补贴重塑了平价咖啡市场格局,蜜雪冰城旗下品牌幸运咖在2025年二季度新签门店同比增长164%,7月以来加盟咨询量环比增长超300% [4] - 有全国性咖啡品牌创始人指出,为维持销量规模被迫跟进补贴并调低价格带,运营非常被动 [4] - 有头部咖啡品牌人士表示,其自有渠道(官方APP、小程序)虽为全网最低价,但在最终销售额中占比相对有限 [10] 公司发展状况 - 截至报道时,公司总门店数约为1.8万家,与原有规划存在一定落差,规模扩张进入瓶颈期 [8] - 公司曾于2025年8月4日至9月30日启动“奶茶季”营销活动,每日15点后全场茶饮6.9元不限量 [4] - 公司确认,部分产品将延续特价9.9元且不限量,全线产品持续参与外卖平台各类补贴活动 [1]
库迪核心单品涨价超30%,取消全场9.9元,店员称对生意影响不大
21世纪经济报道·2026-02-03 20:49