零售快报 | 中国快速消费品市场平稳前行,心智与效率之争再升级
凯度消费者指数·2026-02-04 11:53

2025年中国快消品与零售市场整体表现 - 2025年中国城镇快速消费品市场销售额同比增长1.5%,整体保持平稳 [1] - 最终消费支出对经济增长的贡献率达到52.0%,较2024年提升5.0个百分点,是拉动经济增长的主动力 [2] - 家外食饮消费市场客流同比增长6% [2] 区域与城市级别市场表现 - 东区、北区销售额增速快于总体增速 [1] - 下线城市全年销售额增速为1.9%,明显高于上线城市,下沉市场消费潜力持续释放 [1] - 2025年中国快速消费品市场增长超八成来自下线城市 [10] 快消品五大品类表现 - 饮料和食品品类领跑增长,全年销售额分别上涨3.6%、3.1% [1] - 家清和个护品类2025年均实现增长 [1] - 乳类制品面临销售额与销售量的双重压力 [1] 现代渠道(大卖场、超市、便利店)表现 - 中国城镇现代渠道在2025年销售额同比微降0.3% [4] - 除小超市外,其他业态的销售额均出现不同幅度下滑 [4] - 小超市2025年渗透率增加1.3个百分点,东部地区销售额增速突出 [4] 主要零售商市场份额变化 - 沃尔玛集团超越高鑫零售集团,在现代渠道中的销售额占比较去年同期增加1个百分点 [4] - 永辉超市销售额占比下降0.9个百分点 [5] - 前十零售商集中度持续收缩,在现代渠道的市场份额下降了0.7个百分点 [5] - 截至2025年12月的52周数据:沃尔玛集团份额5.9%,高鑫零售集团5.9%,永辉超市公司3.5%,华润万家集团2.6% [6] 区域零售商与新兴业态 - 区域零售商如安徽合家福、湖北黄商、四川舞东风等保持了市场份额稳固 [8] - 比优特在北区渗透率提升0.9个百分点 [8] - 前置仓模式的渗透率已达9%,同比增长2.2个百分点 [10] - 量贩式零食店和折扣店的渗透率分别增加4.8和2.9个百分点 [14] - 付费制会员店的渗透率提升5.1个百分点,达到14.3% [14] 零售行业战略趋势:近场优化与远域拓展 - 行业形成“近场优化、远域拓展”双重格局 [9] - 近场化层面,“小而精”的社区化业态成为关键动力 [9] - 远距离赋能体现在地理版图扩张与“价值远行” [10][11] - 胖东来自有品牌渗透率达到10.8%,在东区和北区实现渗透率显著提升 [11] 零售行业发展策略:加速扩张与价值深耕 - “加速”体现在优质模式聚焦复制与高潜力赛道扩张 [13] - 奥乐齐在东区的渗透率较去年同期提升2.2个百分点,计划2026年一季度末中国门店数突破百家 [13] - 盒马2025年渗透率达到12.9% [13] - 京东自营七鲜超市在北区的渗透率提升0.7个百分点 [13] - “刹车”表现为对存量资源的调整与优化,如大润发、永辉启动门店改造,盒马关闭X会员店业态 [14] - 自有品牌的渗透率已经达到56.8%,较去年同期提升超过11个百分点 [14] 渠道融合与生态协同 - 零售行业中线上与线下、零售与内容、商品与服务之间的传统边界深度消融 [17] - 淘宝、京东等传统电商平台逐步转型为“大消费平台”,构建全场景服务体系 [17] - 小红书在上线城市的渗透率增长1.5个百分点 [18] - 抖音2025年渗透率逼近55% [18] - 电商平台通过站内AI搜索和AI助手应用的规模化落地,参与消费者购物决策 [20] 未来竞争核心与人货场重构 - 2026年市场竞争将进阶为对消费者心智的渗透和需求响应效率的较量 [11] - 品牌与零售商需要协同深耕,精准洞察具体消费场景中的消费者购买行为 [23] - “货”从规模化陈列转向需求适配,零售商通过发展自有品牌构建独家优势 [24] - “场”成为链接人与货的关键枢纽,各渠道形成协同发展的格局 [25]

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