食饮出海征途:从模式探索到价值突围--聚焦“供应链出海”路径深度解析
野村东方国际证券·2026-02-06 18:49

文章核心观点 - 面对内需饱和与竞争加剧,食品饮料企业出海已从边缘试探走向核心战略,成为龙头企业突破增长天花板的必然选择 [2] - 尽管食品饮料行业在中国企业整体海外营收中占比不足4%,显著低于电子、家用电器等行业(占比均超过35%),但其在推动产业升级、实现品牌溢价及促进文化输出维度蕴藏着不可替代的战略价值 [2] - 从产业逻辑与数据验证两方面均可以看出,食品饮料出海趋势已具备重要价值 [2] 产业逻辑与宏观背景 - 中国食品饮料产业已在产品研发、供应链管理及数字化运营方面积累起成熟能力,部分赛道完全具备对外输出的实力 [4] - 国家层面“国内国际双循环”及“一带一路”倡议持续为企业出海提供通关、税收与投资便利 [4] - 中国在电商基建、移动支付与敏捷供应链领域的全球领先地位,为品牌快速切入东南亚等新兴市场提供了强大赋能 [4] 数据层面与市场表现 - 海外需求尤其是线上消费增加,同时中国消费品牌在海外市场的影响力正逐步从华人圈层渗透至本地人群 [4] - 随着中国文化软实力的提升,带有中国文化元素的国货产品不断在海外社交平台上掀起“中国文化热潮” [4] 细分赛道出海进度差异 - 食饮各细分赛道出海进度呈现显著差异,反映了品类特性与出海模式的深度绑定 [8] - 据上市公司2025年半年报数据显示,保健品出海营收占比高达40.74%,肉制品达10.91%,而软饮料仅0.08%,烘焙食品0.61% [8] - 海外营收占比较高的品类往往具备标准化程度高、文化适应性强的特点,如保健品依托国际通用认证体系突破监管壁垒 [8] - 低占比品类的软饮料、烘焙食品、啤酒等则受制于冷链物流、口味本地化等挑战 [8] 研究框架与核心路径 - 基于“四阶段模型”与“四类型”分析框架,核心研究对象聚焦于正从第二阶段(市场渗透与运营本地化)向第三阶段(全面扩张与网络构建)迈进的企业 [9] - 尤其关注供应链出海这一路径,因其最能体现中国在制造效率、产能规模与供应链管理上的比较优势,是中国企业当前出海进程中确定性最高、模式最成熟的现实选择 [9]

食饮出海征途:从模式探索到价值突围--聚焦“供应链出海”路径深度解析 - Reportify