文章核心观点 - 中国高端葡萄酒已获得全球顶级认可,标志性事件是法国总统马克龙在巴黎酒展上接受并称赞张裕龙谕葡萄酒,这被视为中国葡萄酒产业获得“行业规则制定者”的无声认证,并预示着全球葡萄酒格局正在重构 [2][4][6][7][9][11][17] - 中国葡萄酒产业已完成从廉价模仿到高端精品化的转型,以张裕龙谕为代表的中国酒庄通过独特风土探索、极致工艺和品质,赢得了国际专业认可,具备了与旧世界名庄平等对话的实力 [12][14][17][22][24][25][28] - 中国葡萄酒的崛起是产业、企业和消费者自信共同作用的结果,其未来发展需从“追随”转向“对话”,建立自己的话语体系和文化自信,从而在全球葡萄酒版图中成为规则制定的参与者 [23][24][25][32][33][34][36][37] 行业意义与格局变化 - 法国总统马克龙在巴黎主场公开表示“中国懂得如何酿造优质葡萄酒”并指出“法国葡萄酒有对手了”,这打破了旧世界长期垄断的话语权,意味着中国已成为影响全球葡萄酒版图的结构性变量 [4][6][7][9][11][17] - 全球葡萄酒格局持续重构,类似1976年“巴黎审判”让加州酒登场的里程碑事件再次发生,中国葡萄酒在2025年“12国酒王盲品赛”上与拉菲等名庄同台竞技并获评“全球酒王之王”,证明了优质葡萄酒的疆界并非一成不变 [17][28][34] - 行业规则正在被打破,葡萄酒行业的高端话语权长期由欧美掌握,依赖于“风土叙事”和“历史解释权”,中国葡萄酒的突破在于证明了自己拥有独特的高级感和特色,而非仅靠性价比 [23][25][32] - 德国《世界报》曾预言到2030年世界上最好的几款红葡萄酒将来自中国,而马克龙接受龙谕的事件表明这一预言正在变为现实 [32] 公司(张裕/龙谕)的具体实践与成就 - 张裕旗下龙谕葡萄酒在巴黎酒展上被赠予法国总统马克龙,规格为6升装“帝王瓶”,此瓶型通常用于最顶级酒款,象征着对品质和窖藏潜力的郑重承诺 [2][18][19] - 公司在宁夏贺兰山东麓进行长达17年的“反向选地”,从82600亩土地中仅筛选出25个小地块作为龙谕专属葡萄园,筛选比例约为15:1,体现了对原料基地的极致苛刻 [14] - 龙谕酒庄的赤霞珠葡萄果粒平均重量仅约1克,远低于通常的1.6克,被法国《葡萄酒评论》称为“可能是全世界最小的”,高果皮占比带来了更集中风味和强大陈年潜力 [22] - 公司产品在全球葡萄酒比赛中每年获得数百枚奖牌,龙谕早在2013年就被英国皇家酒商BBR引进并设立常设销售展示,成为首批成功进入欧洲市场的中国酒庄酒 [17][25] - 龙谕在2025年德国杜塞尔多夫举办的“12国酒王盲品赛”中,与拉菲、西施佳雅、作品一号、奔富葛兰许等名庄同台,与拉菲打成平手,获评“全球酒王之王” [28] 产业转型与市场基础 - 中国葡萄酒产业经历二三十年大转型,从廉价超市货转向高端化、精品化,酿酒师开始深度探索中国风土,如宁夏贺兰山东麓产区拥有与波尔多同纬度的黄金种植带及优越自然条件 [12] - 政府产业政策从规模扶持转向产区风土、文化的全方位建设,如烟台、宁夏产区在种植标准、产区保护等方面进行制度设计,为产业搭建更坚实底座 [32] - 消费市场发生根本变化,一种新的消费自信正在形成,在高端餐饮场所,中国高端葡萄酒已成为酒单上的实力派,消费者不再默认“进口的更好” [24][25] - 以龙谕为首的中国高端酒庄酒崛起,起到了审美普及作用,让葡萄酒成为可触碰的高品质生活方式,从而夯实市场底座,并辐射带动入门级消费升级 [33][34] - 业内专业人士如中国首位侍酒师大师吕杨主导开发《中国葡萄酒侍酒与服务》课程,从教育底层打破西方体系垄断,助力重建中国自己的话语体系 [25] 品牌发展路径与未来方向 - 中国酒企需告别“大牌平替”或“堪比波尔多”的旧逻辑,转向以更自信的姿态参与全球对话,表达“我有我的好”,完成从追随到对话的身份转换 [25][32] - 真正的品牌崛起需要产业、企业、消费者多方协同,高端酒建立品质标杆,大众酒承接消费升级,从而形成健康的金字塔型市场结构 [32][34] - 中国葡萄酒的“比肩世界”只是上半场,下半场需要在全球葡萄酒这场永不停止的演化中,成为有资格参与规则制定的玩家 [32][34]
“地表最懂酒的总统”马克龙接过一瓶中国酒