行业趋势：年夜饭消费模式转变 - 春节期间，年夜饭送到家和年夜饭外卖成为消费者的新选择 [1] - 相比1月第一周，今年2月第一周“年夜饭送到家”搜索量同比增长超600% [2] - 相比1月第一周，今年2月第一周“外带年夜饭”搜索量增长超过900%，“年夜饭排行榜”搜索量增长420%，“年夜饭套餐”搜索量增长357% [6] 餐饮企业应对策略 - 浙江杭州一家饭店的年夜饭席位在1月份就已预订一空，为满足需求首次推出年夜饭外卖服务，并提供5公里内免费配送 [2] - 杭州某饭店负责人表示，推出外卖服务是为了让订不到座位的消费者也能吃上团圆饭 [3] - 河南漯河的不少餐饮企业为满足订餐需求，专门加派多个免费配送小组，最远配送距离可达30多公里外的乡村 [4]