公司经营与财务现状 - 公司创始人贾国龙在2026年3月披露，自2025年9月至2026年3月，公司累计亏损将超过6亿元[6] - 为应对危机，公司计划在2026年第一季度陆续关闭全国102家门店，占门店总数的30%[6] - 公司近期完成了A轮融资，获得了包括新荣记创始人张勇、前阿里合伙人胡晓明等在内的资本注入，注册资本增加了约13%[16] 成本削减与人员调整措施 - 公司于2026年3月6日正式下发通知，对包括城市经理、教练组、店长、厨师长等几乎全部中层及基层管理岗位实施工资缓发[6][8] - 通知规定，在2026年3月6日23点前离职的员工（含涉及的管理组员工），工资可正常发放，不受缓发政策影响[6][8] - 针对管理层的降薪措施更早开始，自2026年2月1日起，带店的店长被要求签订新合同，直接降薪30%，且后期不会补发[8] - 公司对普通员工（多为劳务外包的学徒、服务员）进行劝退，且不给予任何补偿[10] - 对于签订了劳动合同的管理组员工，公司在解聘时仅愿意补偿最多一个月工资[10] - 公司对部分员工发出《待岗通知书》，待岗期限自2026年3月3日起至2026年8月31日止，期间无需出勤，仅按当地最低工资标准（部分地区低至2540元/月）发放待遇并缴纳五险一金[14] 管理层表态与内部反应 - 创始人贾国龙在2026年1月宣布关店计划时，曾承诺“所有不得不离职的员工，工资一分钱不会差”[12] - 但到2026年3月，实际情况变为干部及以上级别人员普遍被延迟发薪，且多人处于待岗状态[13] - 多位员工表示，不清楚近期一系列降薪、缓薪、待岗措施是否代表贾国龙本人的意思，因其在1月曾表示要“回归一线、聚焦主业”并“不再打造个人IP”[6][14] - 有员工反映，公司对不愿接受离职条件的员工给出的方案是调往其他店面排班，但工时和收入无法保障，当员工表达异议时，得到的回复是“不行就去仲裁”[10]