韩俊:我国人均奶类消费量仅为世界平均的三分之一,建议消费者适当减油、增豆、加奶
财联社·2026-03-09 13:00
居民食物消费结构现状与政策引导 - 当前居民食物消费结构存在油类摄入过多、豆类与奶类摄入不足的问题 人均烹调用油量超出科学膳食推荐量的40% 人均奶类消费量仅为世界平均水平的33% 大豆及豆制品摄入量不到推荐量的60% [1] - 政策建议方向为适当减油、增豆、加奶 这预示着相关食品消费领域的结构性调整机会 [1] 种业发展成果与未来方向 - 中国已实现主要粮食作物种子自给 蔬菜、畜禽、水产品等当家品种立足国内有保障 做到了“中国粮”主要用“中国种” [2] - 已培育出一批高产、优产、多抗的突破性品种 [2] - 下一步行业方向是加快新一轮品种更新换代 [2] 农业技术装备与现代化进展 - 农业科技进步贡献率已超过64% 良种覆盖率超过96% 农作物耕种收综合机械化率达到76.7% 主要粮食作物已全程实现机械化 [3] - 农业智能化、数字化转型加速 去年农业用无人机超过30万架 为全球最多 服务耕地面积达4.6亿亩 [3] - 多种智能装备已开始应用 包括智能采摘机器人、智能灌溉机器人、AI激光除草机器人等 [3]