某种程度上，前述问题都指向一个原因，那就是长期的结构失调，造成了国内乳业"低端过剩、高端短缺"的不合理格局。 在今年全国两会，如何解决前述问题成为热点。 "必经之路" 在2026年全国两会期间，全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌就提到，我国乳品产业链供应链面临的"卡脖子"风险与中断威胁持 续加剧。在各类乳品功能性原料中，诸如乳清蛋白、乳铁蛋白、α-乳白蛋白等，是婴配粉与功能性食品不可或缺的关键成分。 然而， 这些核心原料目前基本依赖进口 ，导致我国相关产业链在源头环节便处于被动。 记者丨贺泓源 编辑丨高梦阳 曾静娇 朱益民 中国乳业到了转型的关键节点。 一方面，原奶阶段性过剩持续。2025年7月13日，国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授、中国奶业协会副会长李胜 利对外披露，2023-2025年奶牛养殖业收入损失累计达700亿元，行业生鲜乳喷粉产生的亏损达200亿元。 同时，乳品核心原料高度依赖进口，受制于西方国家。尤其值得注意的是，近年来，部分西方国家已多次出现限制对华出口乳清蛋 白等关键原料的动议。 冷友斌以乳清粉为例，说明了相关风险。我国是全球乳清粉最大进口国，占全球进口总量的五分之一。据中 ...