大会基本信息 - 会议名称为“第五届中国合成生物学及生物制造大会暨Life China第三届功能食品与营养科学大会”，将于2026年3月31日至4月1日在杭州和达希尔顿逸林酒店举行，预计规模为1000人 [7] - 大会由synbio深波主办，江南大学生物工程学院联合主办，享融智云承办 [7] - 会议设有三个平行会场，涵盖生物制造产业生态、功能食品与营养科学、生物技术工艺、AI+生物制造等多个主题专场 [7] 核心议题与产业趋势 - 核心议题聚焦于打破技术天花板，发展“低碳、高能及整合型中试平台与新一代生物制造的根技术” [9] - 行业关注利用合成生物学实现“生物基产品的绿色制造”以及在全球生物经济重构背景下的产业展望 [9][10] - 产业应用方向明确，包括破局千亿抗氧化市场、引领绿色制造、高效合成植物天然产物等 [10] 细分领域应用与商业化 - 功能食品与药食同源：设立专门联盟，探讨AI赋能精准食养、用户场景趋势、行业标准制定及生态协同，涉及企业包括叮咚买菜、盼盼食品等 [11][13][14] - 功能原料与生物制造：重点讨论从实验室到全自动化生产的量产之路，热门物质如HMOs、甜菊糖苷、D-阿洛酮糖的全球合规进程，以及营养化学品的绿色制造 [14][15] - 未来食品与全龄营养：议题涵盖微生物蛋白生产、抗衰与肠道健康、胶原蛋白内源激活、母乳寡糖研究等 [15][16] - 功效护肤与美妆：探讨合成生物学在美丽健康领域的现状与机会，涉及化妆品原料的生物制造、重组胶原蛋白设计、明星成分（如PDRN、超克因）的产业化 [17][18][19] - 生物基材料与化学品：关注合成生物赋能新材料，如低成本生产PHA、生物基材料FDCA/PEF的研发，以及薯类淀粉基生物制造的产业化 [22] - AI+生物制造：专场讨论物理AI驱动生物制造、生成式AI用于天然产物逆生物合成、AI蛋白质设计及数据驱动的酶设计等前沿技术 [24][25] 技术、工艺与平台发展 - 生物制造工艺：涵盖生物反应器与智能生物制造、产品纯化分离解决方案、高效微生物细胞工厂构建、智能发酵（如拉曼在线分析）以及定制化营养源开发 [25][26][27] - 平台与技术：强调中试平台、无细胞蛋白表达工具平台、超高通量筛选技术等对研发效率的提升 [9][27] 参与方与生态构建 - 参会人员包括从事合成生物学与现代生物技术应用与产品的企业、底层技术公司、研发检测机构、仪器设备商、产业园及投融资机构 [29] - 演讲嘉宾来自学术界与产业界，包括西湖大学、华东理工大学、江南大学等高校的院士、教授，以及恒鲁生物、仅三生物、华睿生物、三元基因、珀莱雅、资生堂等公司的高管与科学家 [8][9][10][14][16][17] - 会议设置“2026生物制造创新项目对接”环节，为创新项目提供展示与对接机会 [7][19][22] 市场与合规动态 - 市场分析指出合成生物学正引领绿色制造并破局千亿抗氧化市场 [10] - 合规是重要议题，会议详细解析了中国“三新食品”与美国FDA对于食品、饲料、化妆品新原料的注册申报与合规路径 [14][15] 会议配套活动 - 大会提供“转发领手册”活动，可免费领取500页《中国生物制造产业政策汇编》 [4] - 会议提供交通、住宿及天气指南，合作酒店房型价格从每晚238元至550元不等 [5] - 大会开放展位及多种商务合作形式（如论坛承包、主题演讲、展位、项目路演、晚宴冠名等），供相关企业进行展示与宣传 [29]