交出一份优异考卷的蜜雪换帅,是它进入规模管理时代的信号
新消费智库·2026-03-24 22:57

核心观点 - 蜜雪冰城2025年财报显示收入335亿,同比增长35%,利润近60亿,同比增长33%,业绩表现优秀[2] - 公司在门店规模达到约6万家后,其核心战略正从“以增长为核心”转向“以规模管理为核心”[2] - 这一战略转型的具体信号包括:主动关闭海外低效门店、更换具有投资和财务背景的CEO[2] 公司发展阶段与战略转变 - 在消费公司的早期阶段,核心策略是不惜一切代价追求增长,以抢占市场、建立品牌和供应链规模[5] - 蜜雪冰城过去的发展路径是依靠极致性价比、加盟复制和供应链优势,将门店规模做到极致[6] - 当规模达到一定程度(如6万家门店),增长会带来副作用,如门店密度过高导致单店收入被稀释、加盟商竞争加剧、管理难度指数级上升[7] - 因此,公司当前最重要的问题已从“能否继续增长”转变为“继续增长是否值得”,并需要追求更高质量、更有效率的内生式增长[7][8] 海外关店的深层含义 - 2025年财报期间,公司海外门店减少了428家[2] - 在规模管理阶段,关店是一种比开店更高级的能力,意味着公司开始对增长质量进行判断和筛选[9][10] - 关店决策需要判断哪些门店无效、哪些市场不值得投入、哪些增长不具备长期价值,这体现了精细化的内部效率管理[11] - 这一动作表明公司开始将“结构健康”置于“规模增长”之前,从“能开就开”转向“值得开才开”[11] 管理层更替的战略信号 - 公司更换了CEO,由具有投资背景的CFO张渊接任[13] - 管理层背景的变更代表了公司对“最重要能力”定义的改变[13] - 在增长阶段,组织需要敢扩张、能打仗、快速复制的扁平激进型领导;而在规模阶段,则需要擅长体系化管理、成本控制、风险控制和结构优化的管理者[14] - 此次更替标志着公司将能力重心从“扩张能力”转向“管理能力”,是组织逻辑和治理效能的切换[17] 规模管理时代的核心挑战 - 规模公司的真正难题是“规模困境”,即规模可能反过来伤害企业,导致决策变慢、执行变形、成本上升、局部问题放大[19] - 蜜雪冰城当前的挑战已不是如何从3万家店扩张到6万家,而是如何在6万家的基础上保持效率和稳定[20] - 全球化的挑战也进入新阶段,从单纯开店转向在不同市场建立可持续运转的本地化系统,这需要适配不同的成本结构、消费习惯和监管体系[21] - 公司当前在成熟市场收缩低效门店、在新市场谨慎试探、在组织层面进行能力升级,本质上是从“进入全球”走向“经营全球”[21]

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