【蜜雪集团(2097.HK)】门店扩张驱动业绩快速增长,26年聚焦单店提效——2025年年报点评(陈彦彤/汪航宇/聂博雅)
光大证券研究·2026-03-27 07:05

核心业绩表现 - 2025年公司实现营业收入335.6亿元,同比增长35.2% [4] - 2025年公司实现归母净利润58.9亿元,同比增长32.7% [4] - 综合来看,2025年公司归母净利率为17.5%,同比微降0.3个百分点 [10] 收入增长驱动因素 - 收入增长主要由门店网络高速扩张驱动 [5] - 分业务看,商品和设备销售收入为327.66亿元,同比增长35.3% [5] - 加盟和相关服务收入为7.94亿元,同比增长28.0%,该部分收入占比仅为2.4% [5] - 公司积极提升数字化运营能力以应对线上订单迁移挑战,截至25年末已在超过13,000家门店推广使用智能出液机 [5] 门店网络扩张与布局 - 截至2025年末,公司全球门店总数达到59,823家,较2024年末净增13,344家 [6] - 国内市场:2025年底门店数为55,356家,净增加13,772家 [7] - 一线城市:2,635家(同比增加652家) [7] - 新一线城市:10,036家(同比增加1,893家) [7] - 二线城市:10,566家(同比增加2,966家) [7] - 三线及以下城市:32,119家(同比增加8,261家),占比达58.0% [7] - 海外市场:门店数从2024年底的4,895家减少428家至2025年底的4,467家,主要因对印尼和越南市场进行主动运营优化 [8] - 公司积极开拓新市场,2025年“蜜雪冰城”品牌进入哈萨克斯坦、美国,“幸运咖”品牌进入马来西亚、泰国 [8] - 截至2025年末,“蜜雪冰城”在中亚拥有15家门店,美国拥有3家门店 [8] 盈利能力与成本费用分析 - 2025年公司毛利率为31.1%,同比下降1.3个百分点 [9] - 商品和设备销售的毛利率为29.9%,同比下降1.3个百分点,受收入结构变化及部分原材料采购成本上升影响 [9] - 加盟和相关服务的毛利率受益于规模效应,同比提升2.2个百分点至82.6% [9] - 公司费用管控良好,销售费用率和研发费用率分别同比下降0.4和0.1个百分点,至6.1%和0.3% [10] 品牌与产品矩阵发展 - 2025年公司完成对“鲜啤福鹿家”品牌的战略并购,将高质平价的价值主张延伸至现打鲜啤品类 [6] - 截至2025年12月1日,“鲜啤福鹿家”共有1,354家加盟店,20家直营店 [6] 未来发展战略 - 2026年公司旗下各品牌均聚焦提质增效,主动放缓扩张节奏,深耕单店效益与存量运营 [11] - 主品牌“蜜雪冰城”确立“质量优先”原则,有序布局门店网络,重点扶持存量门店运营 [11] - “幸运咖”以提升单店营收为核心,杜绝盲目扩张,并通过产品创新、空间升级强化品牌力,同时稳步落地港澳市场 [11] - “鲜啤福鹿家”聚焦门店营收增长,依托核心标杆打造、一对一赋能及运营管理全链条数字化培训深化提质工作 [11]

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