星巴克员工销售压力与垫款情况 - 星巴克存在要求员工（包括正式员工、社会兼职及学生兼职）垫付资金完成星冰粽销售指标的情况，员工内部拿货价约为每套160元，但往往需以低于120元的价格售出，导致每单亏损30至50元[4][7] - 员工销售指标根据门店位置和日均销售额分配，热门及客流量大地区指标更高，指标分配到店后由店长进一步分配给店员，部分学生兼职员工被分配到10至20套的销售任务[9][13] - 为完成销售任务，部分员工选择自己垫钱购买产品，并在二手交易平台或社交平台以85元至135元的价格亏本甩卖粽子券，有员工表示需层层垫付直到产品售出[4][15][17] 销售指标未完成的潜在后果 - 若员工未能完成销售业绩，普遍提到的惩罚措施是减少或取消其“三薪班次”（即在法定节假日可获得三倍工资的排班）[5][14][17] - 有店长直接向员工施压，暗示若销售任务持续无法完成，将影响其中秋节等节假日的三薪排班机会[17] 公司官方表态与过往类似事件 - 星巴克官方客服对相关情况回应称“暂时没有核实到相关信息”，并强调公司一贯强调季节性产品销售的规范性，建议消费者通过正规渠道购买以保障权益[5][18] - 公司曾就去年中秋期间类似的员工垫款销售月饼事件表示“不允许垫款自购行为，这是原则问题”，并承诺进行核实，但类似情况在今年端午前夕再次出现[20][21] - 星巴克中国CEO刘文娟在近期伙伴论坛上强调员工伙伴的重要性，称“伙伴是星巴克的心跳”，但当前的销售事件与其表态存在反差[23] 公司股权结构与运营模式变更 - 2024年4月，星巴克宣布将其中国零售业务60%的股权出售给博裕资本管理的基金，星巴克全球保留40%股权，中国内地约8000家直营门店将转为由新合资企业运营管理的特许经营模式[21] - 运营模式变更后，星巴克全球在中国市场的收入结构将发生变化，从全额计入门店销售收入，转变为按40%持股比例分享合资公司利润，以及通过供应链与品牌授权获取收入两部分[21] 对消费者与员工关系的影响 - 部分消费者因持续被店员推销季节性产品（如粽子）而感到不适，有消费者表示因此不敢去店内消费或与员工过于熟络[17] - 销售压力导致员工在社交平台公开求助，尝试发动家人购买以完成指标，反映了内部销售机制对员工造成的困扰和财务压力[3][7][10]