核心观点 - 江苏科技大学研究团队利用家蚕丝腺作为合成生物学底盘，成功开发出一种能高效生产重组人乳铁蛋白并制造功能性蚕丝纤维的生物反应器系统，展示了该技术在绿色生物制造和高附加值产品开发中的潜力 [2] 技术突破与研究成果 - 研究团队构建了人乳铁蛋白在家蚕后部丝腺中的高效表达体系，成功实现外源重组人乳铁蛋白与内源丝素蛋白的共分泌与纤维化 [2] - 重组人乳铁蛋白在家蚕后部丝腺中成功表达，并分泌至蚕茧中，产量高达每克茧壳 45.13 ± 2.46 毫克 [4] - 生产的重组人乳铁蛋白具有与天然人乳铁蛋白相似的结构特征与糖基化修饰位点 [4] 产品性能与应用潜力 - 制备出的嵌合蚕丝纤维对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌表现出抗菌活性，抑菌率分别为 11.40 ± 3.23% 和 12.51 ± 6.34% [7] - 嵌合蚕丝纤维对小鼠 NIH/3T3 细胞增殖无显著影响，具有良好的细胞相容性 [7] - 该嵌合蚕丝纤维的机械强度与延展性分别下降 12.35% 和 33.16% [7] - 该功能性蚕丝纤维有望应用于创面敷料、手术缝线及组织工程支架等生物医用领域 [7] 行业背景与活动 - 人乳铁蛋白是一种重要的铁结合糖蛋白，具有广谱抗菌、抗病毒、抗炎及免疫调节等多种生物学功能，在医药、食品和化妆品等领域具有广阔应用前景 [4] - 第5届合成生物与绿色生物制造大会将于2026年8月26-28日在浙江宁波举办，大会聚焦产业上下游协作、创新成果转化和产业化挑战 [9]