行业概况 - 中国蜂农总数约40万人，其中50岁以上蜂农占比超过一半[9] - 中国蜂蜜、蜂王浆、蜂蜡等蜂产品出口量均位居世界首位，出口目的地涉及100多个国家和地区[21] - 2024年中国蜂产品出口总量达18.36万吨，同比增长11.71%[24] 传统养蜂模式 - 传统蜂农需常年流动转场追花逐蜜，例如3月底在江苏采油菜花蜜，5月初前往山东采槐花蜜，随后转场吉林、内蒙古等地[5] - 在天气晴好条件下，一箱蜜蜂每两天可产蜂蜜10斤[9] - 部分蜂农已与蜂蜜企业签订订单，企业直接到蜂场收购蜂蜜，提升了销售便利性[9] 现代养蜂技术应用 - 新一代养蜂模式应用科技手段实现降本增效，例如使用手机App监测蜂箱内的温度、湿度[11][13] - 通过蜂巢内安装的传感器和摄像头可观察蜜蜂活动情况，并对繁殖、生产进行分析[15] - 采用多箱体蜂箱和定点养蜂模式，在一个花期内只取一次蜂蜜，提高了产能和管理效率[16] 蜂蜜出口业务 - 企业通过参加展会、研发针对不同国家口味的产品拓展外贸市场，例如日本市场偏好百花蜜，沙特市场偏好枣花蜜[19] - 有企业成功获得中国首批对欧盟出口蜂蜜产品生产企业准入资质[19] - 部分出口企业外贸份额占比已增长至70%，并通过更新生产设备、增加产线以满足需求[22]