尼安德特人脂肪提炼技术 - 研究人员在德国境内发现距今约12.5万年的尼安德特人遗址，被称为"脂肪工厂"，表明其已掌握系统化提炼动物骨髓脂肪的方法 [1] - 遗址出土超过10万块动物骨骼残片和大量燧石工具等人工制品，骨骼来自至少172头大型哺乳动物（牛科、马、鹿等） [1] - 骨骼破碎严重并有切割痕迹，表明动物被集中运输至该区域进行加工 [1] 尼安德特人组织能力 - 提炼过程涉及有计划地狩猎、运输、储存动物尸体，并在指定区域用石锤敲碎骨头后熬煮提取脂肪 [2] - 遗址附近发现木炭、骨头和燧石等使用火痕迹，虽无直接熬煮证据，但佐证了脂肪提炼活动的存在 [2] - 该发现将人类提炼动物脂肪行为的历史从2.8万年推前至12.5万年前，早于现代人类到达欧洲的时间 [1][2] 脂肪的营养价值 - 动物骨髓脂肪是狩猎采集者冬季重要营养补充，可避免仅摄入瘦肉导致的蛋白质中毒 [1] - 尼安德特人通过提炼脂肪适应寒冷环境，显示其生存策略的先进性 [2]